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第25章(第2页)

其实这南瓜泥,欧幼雯穿越之前就做过,方法还是很简单的。

挑一个个小的南瓜洗净去皮,欧幼雯将南瓜切成块放到小铁锅内,再加入少量的冷水,慢慢煮开,小火煮个四五分钟,用筷子试了试,南瓜很容易就被刺穿了。

将煮好的南瓜捞到小屉上,架在锅上,欧幼雯用筷子夹了一块,放到嘴里尝尝,只觉刘嫂家这南瓜吃着十分绵甜可口。

&ldo;这南瓜泥,可是真正的绿色无公害食品!

&rdo;

欧幼雯自言自语地感叹着,就用干净的屉布盖住南瓜块,走出屋子到隔壁的屋子看水生他们炒米去了,等着大米出锅,水生他们开始炒制其他原料的时候,她估摸着这南瓜也凉也差不多了,转回屋来看看,果然那南瓜已经凉透。

这里没有现成的搅拌机可用,欧幼雯只好使用最原始的人工搅拌法。

寻了个干净的瓷质小盆来,将南瓜块倒到盆中,一边用筷子搅拌,一边用勺子向里面加着煮南瓜的水,很快,南瓜块就和煮南瓜的水合在一起,和成了色泽金黄,稠度适中的南瓜泥。

欧幼雯看里面还有一些细小的南瓜块,便继续搅拌起来。

她这正搅得起劲,欧幼晴挑帘走了进来,看着她盆子里的东西,立刻就疑惑地询问她这是在做什么。

欧幼雯笑而不语,抓了干净的勺子盛了一勺南瓜泥送到她嘴边,&ldo;尝尝看!

&rdo;

欧幼晴试探着吃了一小口,只觉入口细腻,又香又甜,&ldo;这是南瓜?!

&rdo;

&ldo;是啊!

&rdo;欧幼雯也尝了一小口,觉得细腻度差不多了,便停下了搅拌,&ldo;姐,你看这南瓜泥装在小罐里卖给小孩子吃行不行?!

&rdo;

&ldo;我吃着倒是香甜可口,就是不知道小孩子爱不爱吃!

&rdo;

欧幼雯站起身,&ldo;这还不简单,姐姐去寻三个小点的米粉罐来,我把这南瓜泥各装一些,分别让陈大哥和孙二嫂家的孩子试试效果,不就好了!

&rdo;

欧幼晴听了,忙到前头店子里寻了三个小一点的空罐来,欧幼雯将那罐子丢到锅里用开水煮了一会儿,又沥了水,这才将南瓜泥各装了半小罐,迅速封上盖口。

欧幼晴看着那一字排开的三个罐子,&ldo;雯儿,你这第三罐要给谁送去?&rdo;

&ldo;这个你就别管了!

&rdo;欧幼雯抱起其中一只罐子,送到姐姐手中,&ldo;你只管把这个交给陈大哥就是了!

&rdo;

欧幼晴笑了笑,抱着罐子到前面送给了陈禄。

欧幼雯就将剩下的两只罐子盖好密封,就将其中一只抱出来,交给要送原料到磨坊的水生,让他转交给孙二嫂,一边又特别叮嘱他一定要转告孙二嫂这南瓜泥每天不要吃得太多,水生点头答应,欧幼雯终是不放心,干脆就自己抱了罐子到了店面里,又提醒陈禄一遍,这才随着送原料的车一起去了五谷磨坊。

照应将原料抬到磨坊后面单为欧幼雯的店子准备的工作间,欧幼雯便将手里抱着的罐子送到了孙二嫂手上,&ldo;这是我新做的南瓜泥,让孩子们尝尝鲜!

&rdo;

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