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&ldo;什么主意?&rdo;欧幼晴疑惑地问道。
欧幼雯扬起唇角,&ldo;是我从宋大娘那里听来的一个婴儿米粉的做法,听宋大娘说,这米粉有醒脾消食的功效,我想着也许这青儿吃了不会吐泻!
&rdo;
&ldo;婴儿米粉?!
&rdo;欧幼晴疑惑地重复着这个新鲜词,&ldo;用什么做!
&rdo;
欧幼雯抬指指向屋角的那袋大米,&ldo;就用它!
&rdo;
第十二章五谷磨坊巧做粉
大米、薏仁、黄豆、绿豆、莲子、核桃、鸡内金、芡实……各种配料满满地堆了一桌子。
欧幼雯将还冒着热气的菜包子递到欧幼晴手中,这才坐到椅子上,喘了口气,为了买齐这些东西,她走得两条小腿都酸了。
这个自制婴儿米粉的配料,欧幼雯原是听一位当初和她一同上育婴师培训课的姐妹说的,应该不止这些,她只是简单听了,记在本上,并没有太当回事,想了一夜,也只是想起这些而已。
薏仁补肾,黄绿豆含有大量的蛋白,莲子清火,核桃补脑,鸡内金帮助消化。
这些配料俱是消食助运,健脾益胃,又营养丰富的材料,反正多上一样两样,少上一样两样,也没有太大所谓,欧幼雯也就没有太过纠结。
休息片刻,欧幼雯立刻就站起身来,到厨房寻了铜盆来,将大米倒进去,仔细地捡出里面的细石和杂物,重新装袋放好,又将豆子和薏仁倒入了盆中。
&ldo;雯儿,我帮你捡吧!
&rdo;欧幼晴吃了包子,也凑过来帮忙。
这捡捡杂物,也不是什么重活,欧幼晴也就任由她做去,走到隔壁的厨房,将柴锅里添上水,烧热,将鸡内金仔细地洗干净了。
这会儿,欧幼晴也把豆子全部捡拾干净了,端到了厨房中。
欧幼雯将大米简单地过了一下水,又将豆子洗净,这才将黄绿豆、薏仁和洗净的鸡内金一起,放到锅中,一边就吩咐姐姐小心添柴,不要火太大,她就抓了铲子,仔细翻炒。
估摸着有三四分钟的时间,锅中各色材料已经完全炒熟,欧幼雯这才将锅里的一应东西用铲子收到盆中,又将准备好的大米倒进去,也是炒制三四分钟左右,便将原来收起来的豆子和薏仁什么的一起倒起来,翻炒了几下,迅速地收到了盆子里。
厨房内米香四溢。
欧幼雯抹一把额上的细汗,&ldo;大功告成,现在只欠东风了!
&rdo;
&ldo;哟,你们姐妹一大早这是忙活什么呢,我在屋子里就闻到香味了!
&rdo;张大娘边说边走了进来。
欧幼雯忙道,&ldo;昨天我去陈大哥家,看那青儿身子不适,想起从别人那听来的一个&lso;婴儿粉&rso;的法子,就想着自己做着试试,看看可是有效!
&rdo;
&ldo;你们姐妹倒真是心善!
&rdo;张大娘走到锅边看了看盆中之物,不由地眉头轻皱,&ldo;只是这东西,孩子怎么吃的下!
&rdo;
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