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第8节（第3页）

带回来的香肠和咸鱼从蛇皮袋里拿出来，用衣架绕挂缠起来，掂掂重量，剪下来几节香肠。

又找了块四开的大报纸套在铁衣架上，做成个罩斗的样式，勾在屋里铁丝绳上。

屋檐下的煤气灶上，铁锅里嘟嘟地冒着白气，里面正煮着几根腊肠，五分钟后被捞起，放在蒸锅箅子继续蒸。

二十分钟后香肠明显变胖了，欲透的肠衣让人恨不得直接咬一口，捞起趁热切成薄薄的片。

就着锅里还有开水，青菜苔扔进去焯了几秒。

热油锅里放上一撮蒜末，炝炒了几下，青菜倒入‘刺啦’一声香气溢出，翻炒两下再淋了点蒸鱼豉油，出锅。

铁锅又被清洗干净，继续下一道菜。

李永乐把郫县豆瓣酱挖了点进油锅，加入葱姜蒜炒了几下，把蒸好的咸鱼块倒进去翻炒几次，加入开水咕嘟起来。

房东关大姐掀起锅盖看来看，“小李烧的啥这么香？水都快烧干了！”

李永乐闻声跑出来，接过锅铲急炒了几下，锅盖盖上，等了几秒关了火闷着“得亏您了，不然糊锅了！”

屋里的折叠小方桌上放着两盘菜，一个空碗，地上的电饭锅盖打开着，插着塑料饭勺，米饭还没来得及盛。

李永乐搬了个小板凳请房东坐，抽了双干净的筷子用纸巾擦擦，递给她，“尝尝老家带来的腊肠，挺好吃的。”

关大姐接过筷子，夹了一片肠子嚼嚼，“好吃，你们南方人就是会捣鼓着吃。”

李永乐把菜薹的盘子推过去，“尝尝青菜薹嘛，拿蒸鱼豉油炝的。”

关大姐用筷子点点蜂窝煤炉子，问：“怎么不用这炉子炒菜？还能省点煤气呢。”

“屋里炒菜油烟味太大，又不好散，要不是天还冷，我真想停了炉子，动不动就被整熄灭，老去人家换燃煤都不好意思了。”

关大姐教着经验道：“炉子不能关太死了，得留个小小缝隙，怎么也得等到3月底，人家楼房供暖还要到3月15号呢。”

估摸着咸鱼块闷得差不多了，李永乐在上面喷了点醋，又撒了葱花，给端进来。

“您再尝尝这咸鱼，可是我们湖里野生的。”

关大姐捡块鱼肚子的肉，嘴里吃到根鱼刺，左右看看要寻摸垃圾桶。

李永乐赶紧把纸巾递过去，示意吐这上面。

“有点硬，齁咸。”

“咸鱼就着白饭吃最香了，我只敢放了一点点豆瓣酱，就怕更咸了。”

关大姐放下筷子，笑着说：“手艺挺好，回一趟家你妈高兴坏了吧。”

“可不，让我带了一箱吃的，您要不加点饭？我这米饭是够的。”

“不吃不吃，你别盛，我都吃过的！

闻着你菜香出来看看，走啦，你慢慢吃吧，我出去溜达溜达。”

关大姐笑着摆摆手出去。

老刘进院门被菜香熏得愣了一下，站在过道里，伸鼻子使劲吸了几口气，笑着问：谁家做好吃的呢，这么香！

李永乐在屋里听见了，把吃了一半的碗一放，起身把开着的房门一关。

老刘讪讪地摸摸鼻子，不吭声回屋了。

对于李永乐来说，跟前夫走得近的就是狼狈关系，一丘之貉，离远点总不会惹下腥味。

吃不完的用碗扣了起来，现在温度还不高，剩菜能放的住。

李永乐拿起扫帚扫脚下的水泥地，扫到掉下来的墙皮渣渣，怎么看怎么不舒服。

她摸摸墙上斑驳的墙皮，轻轻一抠，掉下来一块渣渣。