momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第75页（第1页）

这几年来，妈妈病重，晓菲早产，又要上班挣钱贴补家用，自己疲于奔命，背后空无一人可依靠，就只有一年多因为上班把孩子交给了公婆，她却连个饭都没给孩子做好！

是的带孩子需要顺势而为，好的苗头好的习惯需要大人推一把加以巩固，而坏的苗头，坏的习惯就要一开始就掐住，把它扼杀在摇篮里。

这可能是自己一年多把小孩的饮食交给公婆得到的最大的经验教训了。

自己真想做时光穿梭机回到过去，那一年多不上班，好好给晓菲换着花样来做饭啊！

再不愿意做饭，再不食人间烟火，为了晓菲，思筠也愿意接受烟熏火燎的熏陶，修炼成厨房达人啊！

如今，再后悔也只能往前看了。

吸取教训，以后的育儿之路能顺畅吧！

有一天，思筠又不知道给晓菲做什么好。

只好问晓菲:“你想吃什么呢？”

晓菲突然回答想吃肠粉，思筠想起，以前婆婆几乎每天都粗粮粥，麦片粥，如果这两种实在吃不下了，公公婆婆就会带她出去肠粉店吃肠粉。

于是思筠就带晓菲去吃肠粉，晓菲吃的挺开心，思筠觉得还是自己做最放心，准备给晓菲学着做肠粉。

在肠粉店等待的时候，仔细观察饭店老板是怎么做的，饭店是用一几层铝制抽屉来做的，两层抽屉蒸出来一份肠粉，大火，极快。

思筠回来决定用铁盘来代替饭店的铝制抽屉，又去网上搜肠粉的制作方法，现如今是个网络的年代，想学什么只要去网上一搜，思筠搜了下资料，大致知道了做肠粉的流程，然后回家就开始尝试了。

晓菲有时玩着就无聊了，就会过来看妈妈做的，思筠一边哄着她：“厨房里有火，还有菜刀，很危险，宝宝乖乖的，不要过来哦。”

但是晓菲总是要粘着妈妈，要来看看妈妈在做什么，思筠手忙脚乱地先用榨汁机把头一天泡好的米加清水，榨成米浆备用，然后拿一个鲜鸡蛋用筷子搅拌均匀，先用刷子在铁盘上刷上一层油，把刷了油的铁盘用火蒸热后盛好米浆。

然后，在上面放上蛋液，大火隔水蒸几分钟，蒸到隔着玻璃盖，看到肠粉鼓起来就好了。

第二步是，调酱油汁，饭店是熬高汤加酱油调汁。

但是，实在是太费时间了，思筠用酱油加花生油兑水后蒸一下，代替了酱油汁。

思筠居然第一次就做成功了，特别嫩滑，几乎跟酒店的一样好吃。

肠粉作为广东的传统美食，号称“广东人的早餐”

。

很多外地人也喜欢吃，但都不会做，只能去外面小店或早茶店吃。

广东本地的年轻人也没有几个会做的。