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王府厨房人多,几个灶全开,各忙各的,一会儿味精就出来了。
燕来这时才走到灶台后面,动手炒茼蒿。
茼蒿很鲜很嫩,倒入滚烫的油锅里,燕来撒一点碾碎的盐和虾皮鸡精,翻炒几下就把茼蒿盛出来。
豆蔻一直在他身侧给他打下手,见她主子这么快,“熟了?”
“尝尝。”
燕来递给她一双筷子。
豆蔻下意识伸手,伸到一半又缩回去,“主子给奴婢做菜——”
“吃!”
燕来冷声道。
豆蔻连忙夹一块,清香中竟然还带有一丝丝甜,和她往常吃的截然不同,“主主子……是怎么做的?难道是因为放了这个?”
指着碾碎的虾皮。
“这个只能用来增鲜,没那么神。”
燕来示意厨子也尝一下。
待他们吃下去才问,“和你们做的有何区别?”
几个大厨相视一眼,最为年长的开口道,“奴才主子放的盐极少。”
停顿一下,见燕来没有开口的打算,“奴才没吃出虾皮。”
“你们做的青菜微微泛苦,就是放的盐太多了。”
燕来往盐坛子看一眼,“得空把里面的盐粒全碾碎。”
说着发现有豆腐,“早上没这个吧?”
厨子接道,“没有。
这个是不是留着晌午用的。”
“那我再做一个。”
离晌午还早,燕来闲着也是闲着,“只做一遍,你们看仔细。”
庖厨里的一干厨子齐声应一声是,也收起了先前的轻蔑。
燕来见有猪肉,有酱豆,便准备做个家常豆腐。
不过他只负责炒制,其他事都有厨子完成。
在厨子剁猪肉时,机灵的豆蔻搬来一张椅子,放在庖厨门口的院中,“主子,那边暖和,去那边歇会儿。”
燕来看过去,椅子那边阳光刺眼,还没过去都知道洒在身上多暖和,“真不像你爹的闺女。”
“奴婢像娘。”
豆蔻说出来感觉有人瞪她,顺着这个感觉看过去发现是她爹,直接当没看见,随燕来去院中晒太阳。
“王妃!”
豆蔻抬起头,见是后殿的门房,“不在前面守着,跑这儿来做什么?”
“启禀王妃,燕夫人来了。”
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