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第十八章 我有个不成熟的想法（第1页）

陈非马搓了搓手：“郭老师，我有个不成熟的想法。”

作为一名有个性的私房菜老板，郭中衡更喜欢被叫做“老师”

，而不是“老板”

，觉得人文气息要浓重些，不像“老板”

，听着就市侩，俗气。

不得不说，有钱人的生活就这么讲究。

郭中衡道：“你说。”

陈非马想了想，终是开口：“郭老师，要不，你不在的这段日子，由我来掌勺，继续开门？”

“你？”

郭中衡有点意外。

“我家里开饭馆的，每逢寒暑假，店里忙的时候，我经常帮父母掌勺，所以也会点手艺。”

说开了，也不胆怯了。

家里开饭馆的事，前时闲聊的时候，郭中衡听他说过。

陈非马继续道：“对于厨房这一块，我还是比较熟悉的。

况且我今年大三，空闲时间较多，一直想找点事情做，积累社会实践的经验，请郭老师给个机会。”

郭中衡思考了一下：“我可以给你个机会，你现在进去弄个番茄炒蛋，我吃着满意了，就让你来。”

由于准备出远门，店里的食材基本都空了，剩点素菜料子。

后面小院养着的鸡鸭，也已清空掉。

“好嘞。”

陈非马应了声，转身进厨房，开始忙活。

先烧开水，把番茄皮烫裂，然后扒掉。

没皮的番茄，更脆，更可口。

切番茄的时候，仔细把蒂切除，剩下的，便是新鲜的番茄肉了。

他的刀工，自然达不到什么水准，胜在干脆利索，一看便知是有经验的人，而不是第一次入厨房笨手笨脚的生手。

郭中衡站在厨房门口看着，暗暗点头。

陈非马接着打蛋，搅拌，点火，热锅……

一系列的动作行云流水，井井有条。

一会儿功夫，一碟热气腾腾的番茄炒蛋出锅，摆在郭中衡面前。

“不错。”

郭老板赞了句，味道还没尝试，但卖相是有的了。

扪心自问，比自己炒的好。

其实郭中衡的手艺，怎么说呢，真就是个家庭煮夫水平，当大厨，不够格。