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林昊又连忙问道:“谭师傅,是这样的,你也知道,我个人喜欢打猎,而且明天又要出发滇省了,那边也有很多稀罕玩意,就是不知道你这一身厨艺,有没有啥菜谱的,看能不能卖一份给我抄一下啊,我闲着没事可以看看,如果遇到啥好玩意,也不至于瞎做,糟蹋好玩意不是。”
林昊没开口直接要谭家菜谱,也是考虑到现在的人对于这些手艺的保护程度,别说林昊就是一顾客,即使师徒关系,也不可能毫无保留的教他本事。
现在这些吃饭手艺大多数传男不传女,爷传父,父传子家传的。
毕竟他们也怕教会徒弟,饿死师父嘛。
但即使林昊这样子说,那谭傅父咋一听还有点儿生气。
但是一看到林昊这年轻的脸庞,又听说这林昊年纪轻轻的,竟然当上科长了,一个月一百多块钱工资,比他这大厨都高好几倍。
一下子也息了对方想偷师的转业的念头。
直接笑道:“林公安,你虽然年纪不大,但怎么说也是个科长啊,学这伺候人的玩意干啥,以后弄到啥好东西,直接拿过来就是,我这帮你加工得了。”
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讲完直接转移话题道:“那这熊掌我就帮你红烧熊掌?和奶汤炖熊掌?了哈,还好今天有人送来了几只鸡,刚好派上用场,你先坐。”
讲完就直接进后厨了。
看来也是怕林昊缠着他不放,又不好意思得罪林昊,咋说也个当官的。
林昊也知道这事有点儿操之过急了。
看来得找个机会,打听一下这谭劲松有没有什么别的需求啊。
只要对症下药,林昊相信只是自己给的不合他心意,如果能给到他心头好,相信这事不难。
唉,还是得从朱叔那儿下手,说着就往饭店里走去。
而这会儿朱叔也早就从后厨那边听到两头野猪竟然有486斤,这实在是太好了。
够他们这儿用一段时间了,而且还是宴请上级领导。
要知道,上次领导带人来巡查时,没有什么好的食材招待,让他自己都觉得不好意思。
还好大环境都是如此,别的店还不如他这儿呢。
但他想要进步,就不能止于前啊。
看到林昊进来,手里还提着熊肉和面粉,连忙上前道:“唉吖,小昊子啊,这玩意叫人帮你拿就行了呗,咋还要你亲自动手啊。”
讲完招招手,让其中一营业员接过林昊手里的东西。
林昊也是连忙道:“朱叔,我明天出差,老规矩,这熊肉给我做熊肉馅饼,还有这面粉多出来的,帮我选点野猪肉,做肉包子,费用从野猪肉里扣。”
朱主任一听这话,连忙装做不开心的道:“嗐,你来叔这,那里差你这点手工费啊,都不用啦,只要以后你打到好玩意,带来叔这里就好,来来来我们上楼喝茶,我把钱结给你,那些一位让人帮你做。”
说着就拉着林昊往楼上走。
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