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&ldo;不过就目前看来,这位选手还没有犯下任何的错误。
&rdo;温斯顿笑着切下一块,将它送进了嘴里,&ldo;嗯‐‐鸡骨头被去除的过程十分精细,没有破坏肌肉的质感。
芹菜和葱头没有抢去香茅、小茴香的风头,反而为整道菜提升了味道的层次。
最最重要的是鸡肝泥里那少许的一点点咖喱味道在舌尖跳动,就好像宁静和谐的湖泊里顽皮的小鱼。
这实在太棒了……太棒了……&rdo;因为这道菜太过美味,甚至有评审情不自禁吃下了一半。
为了让评审工作继续下去,现场工作人员不得不出言提醒。
这样的魅力,在以往的比赛中根本没有出现过。
维克特的主菜得到了97分的高分。
观众席上的梅尔叹了口气:&ldo;这样看来,可颂想要赢过他几乎是不可能了。
就算他的甜品失误了,分数也在9分以上。
&rdo;&ldo;忘掉过去的比赛,当下才是最重要的。
&rdo;江千帆微微侧过脸,&ldo;告诉我,她现在怎样?&rdo;&ldo;她刚去到冰柜,将豌豆虾冻取了出来。
看起来虾冻已经成型,颜色和透明度和江先生你做的很相似。
哦,她正在切开虾冻,看起来很有弹性……我相信她的前菜做得很成功!
&rdo;&ldo;那当然。
她一直很喜欢吃那道菜。
所以她记得那道菜的口感和味道,只要被她记住的,她一定能够再现。
&rdo;梅尔点了点头,继续关注比赛。
评审们已经开始品尝维克特的餐后甜点了。
那是抹茶歌剧蛋糕。
虽然这只是很普通的蛋糕,但是美食界的人都知道,洁西卡&iddot;昆廷的抹茶歌剧蛋糕是这世界上独一无二的。
蓬松充满弹性的蛋糕,柔和的黄油奶油,抹茶的清新与巧克力酱的浓郁,这一切的一切构成了舌尖上令人沉沦的美味。
温斯顿尝了的千帆的水平而评审戴维更加是个对甜点要求苛刻的家伙。
他只是吃了一口,就蹙起了眉头:&ldo;所有的一切都很完美,正是因为太过和谐了,熬焦的糖浆味道显得越发明显……我本来已经准备好被狠狠征服……但现在满心空落……&rdo;是的,维克特失误了。
这样的失误对于一般的厨师来说也许无伤大雅,毕竟很少有食客能够品尝出来,但是对于这些味觉敏锐的评审来说,实在无法忽略。
维克特的抹茶歌剧蛋糕得到了68分的评价,他最后的得分仍旧有87分。
观众们呼出一口气来,只要在87分以上,维克特的优势仍旧十分明显。
除非位列第二位的林可颂能够拿到10分,否则根本不可能赢过他。
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