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图书上面没有浮灰,看来毋行野没有说谎,他是经常打扫的。
书桌很大,有三个平方。
正中间放着台电脑显示器,左边摆着文房四宝,右边则是半打开的书和一些写了几行字的便签和稿纸。
打开书桌两边的小柜子,满满当当的都是些文稿,有些纸张已经发黄,很有年月了。
正中间的抽屉很大,整整齐齐的摆放着历经年月的日记本,特殊的是在最显眼的地方,有一个破边烂偃的牛皮纸信封。
玉芃芃有些好奇,拿到手里沉甸甸的,满心想打开看看。
想想又放心了,毕竟是第一次来,不能太放肆。
玉芃芃很满意,没想到毋行野,倒是个具有浓浓书香味的煤矿退休工人。
不知道的,乍一看,还以为这是个高职生活办公的地方。
饭菜做了四样。
很简单,也极有特殊风味。
毋行野买了一只二斤多的大公鸡,自己在家里杀、退毛,忙活的额头上渗出汗水。
你为什么不买超市杀好的?或是到菜市场让他们杀。
毋行野一边仔细的捏着鸡的细小绒毛:现在的中药疗效为什么大不如前?是原材料本质下降了。
我做得这几个菜,一鸡三吃,鸡是主要原料,对鸡的品质要求很高,各个阶段程度的把握那是要用心思的。
买鸡,一定要二斤左右的,太大了肉柴,太小了肉腻,而且一定是要打野的鸡。
笼养和工厂化养的鸡,大多肉不劲道,吃到嘴里没有弹性。
杀鸡,除了鸡血要干净,退毛的水温时间都要把握好,不然水冷拔不掉毛,水热鸡骚就蹿到了鸡肉里。
而且杀过的鸡要马上加工,免得有僵尸肉的味。
玉芃芃听得眼睛瞪得多大,心里想:我的个妈呀,别看这个煤矿退休工人,心里可真是有数,干什么都是有板有眼的。
经过忙活,中午整点,四个菜端上了桌。
一个麻辣鸡。
先是用热水汆了,再在煮好的花椒水,爆香的红椒搭配下,热菜冷吃。
第二个是辣子鸡,是麻辣鸡剔剩下来的鸡翅、鸡脚、鸡脖、鸡头类的爆炒而成。
第三个是清炖冬瓜,用鸡血、鸡肝内脏、和汆鸡的汤合炖成的。
第四个菜则是姜汁藕,很提色的。
饭吃的很愉快,清淡醇香怡人,玉芃芃破例喝了几杯酒。
量比那天在泉山森林公园时,大得多,连自己都感觉到两颊热烘烘的。
两个孤独居住的向坟墓前进的人,暧昧的地方暧昧的相见,将会发生什么?
要知后事如何,且听下回分解。
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