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五十九 乳酪煎饼（第2页）

”

这味好啊。

“厨子倒是一喜，便舀出一大碗去备用了。

罣剌和小姑娘闻着那壶变质的奶却有点不适。

然后，罣剌在旁做解说，厨子跟着她的步骤制作。

起先，那甩翻面饼的技术还显得有些陌生，幸得厨子功底后，一番尝试后便上手了。

最后当然的那煎锅上已滋滋的煎着那些薄饼。

熟成后，那奶香格外的浓郁，这位可让两位女士喜好了，摆上碟子上座。

”

那里的人啊，吃着还配上一种叫咖哩的酱汤，那酱汤红油火辣的，配上这个可美味呢。

可是用上了繁杂的材料，我可学不来呢。

不过，另有一种吃法，即是他们让不吃辣的小孩，配着白砂糖吃，那味道和口感也是不差的。

“罣剌说。

小姑娘听得有这么一甜的吃法，立马去厨房拿来了一些砂糖。

”

那里的人吃着不用餐具，就直接手撕。

“罣剌说着便以手轻轻碰那还热的冒烟的薄饼，一手撕下，他惊奇的。”

咦。

“了一声。

那现象，厨子和小姑娘见了也称奇。

见那薄饼断了，但依然拉出几条韧强的丝筋，像网那样。

”

怎么这样。

“罣剌问。

厨子也试着撕下，发现那些丝就是那羊奶。

“这变质的羊奶，想不到已经成了乳酪了。”

说完就入口一吃。

厨子一脸满意的样子。

鲜奶转优格化乳酪，有种变质不是越越败坏而是一步步的自然转化。

这何曾不也是一种天作。