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第73章 再卷一个（第2页）

给我盛点汤，有点噎。”

取两个木碗，盛半碗汤凉着，继续说道：“热处理不是一样吗？”

小云咽下嘴里的食物，说道：“是差不多，化学药品制备要长期训练，先拿生石灰制碱练手，以后还要做更复杂的东西，有了经验才能发展嘛。”

端起热汤轻轻吹几下，小口了喝了起来。

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杜安：“嗯，纯碱可以蒸包子，你知道吗？”

小云放下碗，说道：“碱面？”

杜安：“嗯，是的，五十度以上会产生大量二氧化碳，让发面暄软。”

小云：“酵母粉不是干这个的吗？”

杜安：“是的，上锅蒸的时候酵母失活，醒发的时候有用，热气一上来碱面接班干活。”

小云：“那和面的时候加点油是干嘛用的？”

杜安：“凉了以后不发硬，一般咱们蒸包子不放油，不等凉就吃干净了，哈哈哈！”

小云：“麻可以软化吗？”

杜安：“可以，不过没必要，直接穿棉制品就行。”

小云：“咱们五里坡的娘子穿不了麻咯，您大手一撒，全让他们换了丝绸的里衣，倒是丝滑了，花钱如流水一般啊，比那些达官贵人用度还好。”

杜安：“要那么多钱干嘛？今天不吃，明天不穿，省着钱给儿孙？没那必要，就是得让咱们五里坡的人过好生活。

今年种棉花了没？”

小云：“种了三十亩，西边的地里全是，够冬衣，老陈的手脚太慢，让他做个飞梭，拖拖拉拉两个月了，回去先敲打他一番。”

杜安看龙二成笑的过分灿烂，一个巴掌打到后脑勺，问道：“你吃屁了？笑这么开心？”

龙二成：“哈哈哈哈，东家，春天的时候，咱带着婆娘领用度，你不知道，那婆娘看到绸子衣服，开心的跳脚，摸着滑腻的很呢，婆娘穿上绸子折腾了我好几天，踩滚子都腿软！”

杜安又一巴掌甩在龙二成后脑勺，骂道：“你个不要脸的东西，当着孩子面不要乱说话。”

龙二成下意识的看看吃饭的两人，赶紧闭嘴翻饼。

“硝皮子那干的怎么样？”

龙二成正色道：“挺好的，有了大物什帮忙，不用人下水踩了，咱们没接外面的皮子，活少，有时候帮着看桥头，有时候下地干活，挺好的，现在天一冷，都在食堂玩耍，那里有许多书，喜欢什么看点儿什么。”

杜安：“小云，回去以后，食堂前面五十米做一个图书馆，大一些，弄个连廊接起来，把吃和读书分开，干脆重新规划一下，把能建的东西都安排上，全部用连廊接上，反正老陈也不忙，他那几十个人能做的过来。”

小云：“是八百人！”

杜安：“不儿？不儿？怎么八百人了？不儿三四十个吗？八百人那不儿大型工厂吗？”

小云：“就是八百人，我接到的明细是八百零六人，这都过了两个月了，估计不止了！”

杜安：“别的厂也这样？”

小云：“是的，尤老头的厂子拆成了两个，实在是盛不下太多人，新厂在蓝田，主要骨干去了蓝田，那边要建转盘窑，明年底能完工，已经原地储备耐火砖和普通砖了。

柳大匠的工坊大约有九百人，很多工序已经完全细化，又开了一个仓库存货，我打算把这些用不到的黑瓷全拉出去卖了，等闲了，让愿意出去叫卖的人拉着到远点儿的集市甩货，如果有人愿意接这些低档次的东西，批发给那些坐店的也行。

咱们这里没有好的瓷釉，精瓷一直在摸索，彩釉不知道要多久呢。

皮子那边没有变化，反正出的皮货够咱们用就行。

最省心的就是暖棚，跟附近的田地联合种植，收成最好，沤肥撒的多了，地上的庄稼长的很快，咱们暖棚已经有记录了，二十个棚，最好的一个出六千五百斤菜，平均每个棚有四千五百斤，冬天最冷的时候，往狗叔那送了一批，送礼的效果特别好，今年又加了十个棚专门对外销售，等明年，天快冷的时候，把暖棚技术卖了，先捞一笔再说。”

杜安：“有人窥探了？”

小云：“是的，崔家！”

说到崔家的时候脸色阴沉起来。