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二十三小宴（第3页）

廖化又朝着那鸡肉发动了进攻，没想到也是鲜美异常，“却不知道花了多少盐？”

“盐实属金贵，如何用得起太多？无非是调味罢了，”

李承刚吃了一口饭，连忙咀嚼了几下，咽下去，得，这一次饭却也是没必要正经吃了，“故此用了一些茱萸，这鸡肉也是清淡、以鸡的本味为主。”

众人又尝了尝那碟毫不起眼的青菜，竟然也是爽脆鲜嫩，油润清淡，“原来是菘菜！”

习珍笑道，这一次是真的惊奇了，居然第一次吃到了油汪汪的蔬菜。

汉代主要流行的蔬菜被称为五菜，这五菜分别是葵、韭、藿、薤（xiè）、葱。

葵是冬苋菜，韭就是韭菜，藿是大豆，薤是是薤白，葱就是大葱、小葱。

这个时节可以招待客人的，也就是韭菜了，但春韭才是上品，到了晚夏，就不甚鲜嫩了。

东汉后期开始流行菘菜——也就是后世之中最常见的白菜，所以李承选了菘菜。

“菘菜选了新鲜的，用水汆烫而熟，再加上羊肉肥膘熬制出来的羊油，粗盐几颗，一拌就端上桌，”

李承笑道，“菘菜性温，又能安神，清肺热、养胃津、净肠胃，实在是养生佳品。”

“有诗云：青青畦半亩，满眼绿菘鲜。

寒露百蔬淡，珍蔬腴咀天。

如今虽然不到寒露，菘菜却也是足够鲜美了。

请诸君享用！”

今日让廖立等人吃惊的事情一件接着一件，这会子李承居然出口就成诗，“这诗之前从未听过，莫非，是李郎君所作？”

李承面不改色，穿越人士不抄文，这都说不过去吧？“小子偶尔所得，乡野把戏，还请太守赐教。”

“极好，有天然之色，”

廖立捻须赞许的点了点头，又吟诵了一番，“佐饭极佳！”

如此一番小宴，可以说是宾主尽欢，李承经文上不太通，但是好歹母亲教导的那些都能记住，这复诵的能力委实不弱，几个人讨论的极为热烈，可以说是宾主尽欢，在座的人，除却梁老丈完全听不懂之外，其余的人看着谈笑自若的李承，油然而生了一个想法：

“村有遗贤，李家郎君有些才学在身上的！”

只是不知道，这李承所学的知识，却是从何处学来的？