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第39章 清蒸荷叶鱼(第4页)

烈日当空。

路上空无一人,王铁柱连走带跑地回到家。

张琴看到儿子回来了,笑着问:“你买鱼了?”

王铁柱想起给母亲做清蒸荷叶鱼的事情,此时已经到了中午,他竟然忘记了:“妈,我买了鲈鱼,你等着,我给你做清蒸荷叶鱼。”

张琴笑得合不拢嘴,儿子是懂她的,但嘴上还是忍不住责怪:“你这孩子,鲈鱼很贵的,太浪费钱了。

这不年不节的,买什么鲈鱼啊。

以后不许这样了。”

王铁柱笑着应承:“好,以后不买了。”

进入厨房,蒸上米饭,然后把鲈鱼端出来,用刀背砸在鱼头上,两下把鱼打死。

然后收拾鱼鳞和肚子五脏。

然后用葱姜盐白酒腌制,米饭快熟的时候,用荷叶包裹住鲈鱼,放入锅里清蒸。

又炒了一盘鸡蛋辣椒,凉调一个黄瓜,一个西红柿白糖,加上清蒸鲈鱼。

一共四个菜。

四道菜摆上饭桌,王铁柱先喊了一声:“妈,你最喜欢吃荷叶清蒸鲈鱼,你尝尝味道如何?”

张琴用筷子拨开荷叶,夹了一筷子白嫩的鱼肉,放入口中品尝。

咂摸着嘴里的滋味,她眼睛湿润了。

小时候,她喜欢吃父亲做的这道菜,没想到老了,儿子竟然给她做了这道菜。

王有福看出老婆的心思,劝慰道:“别哭了,儿子长大了,知道孝敬你,是好事。”

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