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原本我想着自己在这里没什么事情做,想找个雕刻师傅教教我,没曾想这里的师傅都忙,没空收我这个徒弟,哈哈。”
“那好啊,您要是有时间,可以来小薇的店里,我会在这里一段时间,给她帮个忙。
你也知道,她之前请的那个主厨确实有问题,现在一时之间也很难请到靠谱的师傅。”
石天冬听到张文涛自嘲似得话,微笑的说道。
怕张文涛以为是要被请去帮忙,他还特意的解释了一下:“张哥放心,您来咱们就讨论刀工上的技巧,就当是中西交流,工作上的事情我绝对不会麻烦您。”
张文涛听了之后点点头:“哪里是中西交流,应该是我偷师才对。
不过说到小薇的店,其实我觉得你留在这里的意义不是很大。”
此话一出,石天冬有些好奇。
“你看啊,你有自己的餐厅,过来帮忙呢也带不了多久对吧。”
张文涛问道。
“您继续。”
石天冬说道。
“融合菜的要求太高了,想请一个好的厨师,钱要花的多。
那自然菜品的价格就要提上去,但大理这边的消费…我觉得有点难。
如果是我的话,我会考虑考虑做意大利菜,然后配上一些其他西餐菜系的吃食,丰富一下菜单。”
“当然,我对国内的餐饮并不是很了解,只是随意聊聊。”
“张先生,有机会的话我们详细聊一聊,您看可以么。”
听到张文涛的话,石天冬突然变得有些严肃起来。
“好啊,没问题。”
这个话题,是他主动想要抛出来的。
毕竟,欠了人家一个人情,是要还的。
但还什么,张文涛也是有着自己的小心思。
他对中餐的了解,只在于吃。
制作的话,一般的家常菜可以。
但餐厅那种他连国内餐厅里的大铁锅都不会颠…
让他去帮忙研发个融合菜的话…
每个混的有点名气的厨师,还是比较在意自己的口碑的…
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