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第95节（第2页）

同时把之前就做好的火烧也放进去。

叶宁用猪下水压住火烧，这样会使火烧更好入味。

小天和小冬从碗里拿了一个火烧啃起来。

金黄的火烧酥脆酥脆的，吃起来声音格外好听，味道也格外好吃。

田淑香见俩小豆丁在啃火烧，也没忍住，拿了一个火烧来吃。

火烧是用面粉，发酵粉，五香粉、色拉油以及芝麻油等等材料烘烤而成的面饼，皮薄酥脆，吃起来香，且越吃越香。

田淑香啃着火烧，说：“宁宁，你这面饼子做的香啊，单吃就很好吃了。”

说着她又去拿第二个火烧，叶宁侧过身，“舅母，留着肚子等会儿吃卤煮火烧。”

“再吃一个，没啥。”

田淑香哂笑。

锅里的卤汤不断地沸腾，厨房里浓香四溢。

叶宁把香菜、蒜泥、芝麻酱、腐乳、韭菜花通通放进碗中。

从锅里捞出正在熬煮的火烧，细切成块，放在碗的底部，又把豆腐捞出来放在火烧上。

五花肉等等主料捞出来盖进碗里，浇上热滚的卤汤，最后淋上辣椒油，滋啦滋啦，腾腾的热气中，卤煮火烧出炉。

一家六口围坐在桌子上，捧着喷香热滚的卤煮火烧。

绿色的香菜和韭菜花、红色的辣椒油、以及粉红的腐乳裹着黄色的火烧和炸豆腐，裹着香喷喷的肺头猪下水，裹着炒制过的五花肉，看着直叫人口舌生津，肚子禁不住咕咕叫起来。

卤汤香浓，混合着各种主料的丰富香味，一口下去，舌尖绽放出各种滋味。

咸鲜的五花肉，q弹有嚼劲的猪肠，软烂入味的肺头，外皮酥脆，一咬一爆汁的炸豆腐，吸饱了卤汁的火烧，透而不黏，十分入味。

整个卤煮火烧，卤香鲜醇，汤汁浓厚，滋味丰富，一碗下去，只觉尝到了这人世间最快活之事！

李洪生嚼着有些嚼头的猪肠，说：“卤煮火烧原来这么好吃！

以前没听说过这玩意儿。”

田淑香吸溜着卤汤，“我们之前在首都吃的那家卤煮火烧据说是首都最好吃的，但味道不如宁宁做的，宁宁做的卤煮火烧吃多了！

光是这汤，就比那家店子卤得好。”

李洪生面露自豪，“咱宁宁是谁，网上那些人可是说宁宁是无敌的大厨！”

听到这话，田淑香又想起之前常老爷子说的话，她说：“那可不，常老爷子说咱宁宁比那名厨林镇山还要厉害呢。”

林镇山可是名厨，在国内知名度极高的名厨，李洪生和田淑香他们在这种乡下的泥腿子也是听说过他的名号的。

宁宁比林镇山还要厉害，他们又高兴又骄傲自豪。

小冬拍着手，“姐姐最厉害！”

小天吸溜着汤，“宁姐姐天下第一！”

叶宁笑着给小天擦了一下嘴边的汤汁，问李洪生，“舅舅，驾校你帮我问好了没？”

“问好了，你就找个时间去看看。”

“行。”

原本叶宁也想让田淑香去学车，但田淑香大抵是有些害怕开车，恁是不愿意去学，叶宁只得作罢。

李洪生喝着汤，说：“宁宁，卤煮火烧这么好吃，要不咱们店也卖这个？客人肯定喜欢吃，肯定卖得好。”

叶宁还没说话，田淑香抢声道：“宁宁卖啥客人不喜欢吃？卖啥都能卖得好。”

李洪生笑呵呵的，“说的也是。”