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老板娘开车接顾我华:
【自己慢慢找公交,可能几个小时没了。
回头胡乱瞎撞,再给迷路丢了】
正好开餐时间,顾客好多:
【顾我华没工夫领略餐厅装潢,仅仅一句:老板娘,厨房哪边?现在就开工,好不好】
华裔老板娘不由笑起来:
【自从入餐饮行业,首次遇到12岁员工。
面前男孩子穿着朴素,唯一抢眼黑色新皮鞋。
这份沉着冷静,甚至哪怕不说一句肚子饿?竟然刚撂行李,就要工。
老板娘不由再次细细打量,说不出的惊讶】
毕竟12岁,老板娘自己也有小孩:
【心里很不是滋味。
当即开口道:阿华啊,先吃饱东西,再做事,好不好】
来之前细问过中餐馆状况,心里有谱:
【顾我华笑着感谢老板娘,回道:厨房有甚麽,食甚麽。
一路做事,碟在旁边,用手抓就可以食饭。
不用单门坐下来,浪费时间】
老板娘大为震惊,这感觉俨然当自家生意:
【从未见过这样儿的,愣愣地找不着应对】
带进厨房,交待欧渔民几句:
【正如12岁少年所讲,装1盘刚炸的鸡肉,撒些盐。
顾我华迅速换工服,站着切东西,站着填饱肚子。
菜刀用了那叫娴熟,完全一片刀光闪烁,一堆蔬菜搞定】
老板娘愣愣站后边看:
【第1次遇到如此拼命,年龄最小。
站了抓食物填嘴里,双手却没半刻空闲,哪里吃得出好坏滋味?老板娘当时内心感受,确实难以形容】
表过题外话,按下不提:
【再看这边厢。
厨房,唐人街餐馆】
顾我华十分眉眼高低:
【职位打杂,就是甚麽都干,师傅给句话就明白。
在21世纪中国,我们叫‘打荷’】
虽有固定洗碗工,却不用任何人吩咐:
【只要手里肉菜切好,立即过去帮手。
甚至不用前台来催,直接拿个金属推车,把一众干净餐具送去前台】
15岁欧渔民,中国大陆华侨家庭:
【1924年生人。
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