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第330章 分肥猪秦淮茹兴奋了（第2页）

张大河满意的把木桶提到一边，忍不住称赞。

这猪可真是好东西，浑身上下全是宝。

肉可以吃，血也可以吃，就连骨头也能用来熬汤。

随后张大河用刀在猪蹄的位置开了个孔，让许大茂去卖力的吹，把猪给吹胀气。

然后才用端来烧好的热水给业主褪毛。

该说不说，张大河虽然脑子一般般，但专业能力还是很强的，。

没多大会，便把猪毛给处理干净了。

于是他趁热把猪给剖开，把内脏给取了出来，猪油单独放在一个盆子里。

大肠小肠放在了专门的桶里。

这玩意味道大，得好好处理才能用，所以现在不能和别的东西放在一起。

不然串了味，吃起来会有原味的味道。

“来来来，想要什么东西来我这里登记，解成，你回家把我的本子和笔取来！”

“对了，还有称！”

三大爷阎埠贵开始了忙活。

他身为四合院里的专属账房，干点登记的小活还是不在话下的。

张大河这边也乐于有人给他帮忙，于是先把何雨柱想要的肉剔出来，便给阎埠贵划出了三十斤肉。

三大妈早就在旁边等候了，把三十斤肉乐呵呵的抱回家了。

这三十斤肉要是去外面买，起码得贵好几块钱。

而且阎埠贵来帮忙，待会还能要一些大骨头，猪肝猪肺啥的，简直简答发了。

“给我来五斤，我要梅花！”

许大茂在刚才杀猪中出了力，有优先选择权。

这家伙不缺钱，没选太肥的，而是选了块肉质比较嫩的梅花肉。

一看就是要炒菜吃！

“行！”

张大河也干净利索的下刀。

切完过称，五斤二两！

“不错不错，这肉看着就好！”

许大茂也没计较多出来的二两，把钱给阎埠贵后，便提着肉回家了。

现杀的猪肉确实比市场上买的好，颜色看着就鲜亮。