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一旁的林运是真的来了兴致,做主道:&ldo;行,我倒要看看你一个小丫头能做出什么样的山珍海味来。
不过一只鸡而已,还能玩出什么花样来呢!&rdo;
白如林与苏有善也是忐忑不安,可是又对这样自信的苏秦充满了好奇,都想看看她到底能出彩到什么样的程度来。
&ldo;行,林掌柜要是不忙的话,坐在这里稍等片刻,好尝一尝我所谓的那地锅鸡到底是个啥味!&rdo;苏秦说到这,又接着道:&ldo;李师傅,还麻烦你前头引一下路!&rdo;
&ldo;小姐同我来吧!&rdo;李师傅说到这里,便先一步往后厨房走去,苏秦从她爹那里拿过装着土豆的袋子,而后不紧不慢的跟在那李师傅的身后。
围观的众人也来了兴致,本来已经用完饭打算结账走人的那些人,复又坐下,倒都想看看,这所谓的地锅鸡是个啥菜,更想看看这其貌不扬的丫头,到底能翻出什么浪来!
而一旁站着的林运在看见苏秦手里的布袋子之后,嘴边浮现一抹了然的笑容,心里还道:原来如此!
妙计酒楼,不愧是镇上最大的酒楼,那后厨房干净整洁还敞亮。
这样大的酒楼,当然不可能只有李师傅一个厨子,烧火丫头,配菜工,洗碗工,倒是有八九个之多。
苏秦跟着林师傅进了厨房,打量过后,不理众人诧异的眼神,不需李师傅多说,便开始忙活起来。
&ldo;李师傅,贵厨房可有面粉?&rdo;
&ldo;你等着,我给你拿去!&rdo;李师傅虽然不相信苏秦小小年纪,便身怀绝技。
但是瞅着这小丫头一脸的自信,心里便有些没底。
苏秦接过李师傅递过来的面粉一看,倒是有些意外,这李师傅虽然有些高傲,可倒是个正直的人。
要是他有意打压自己,犯不着还给自己这样好的精面粉。
&ldo;谢谢!&rdo;
其实苏秦不知道是,李师傅虽然不是啥坏人,可也没她想象中的这样心大哩!你当他不想拿些红薯面之类的出来,只是来他们这酒楼里吃饭的大都是些有钱的。
那些个红薯面或者玉米面都上不了台面,他们这酒楼里自然也就不会准备了!
再说苏秦一声道谢过后,便寻了个盆,开始和面。
和好的面,不用发酵,以不沾手为宜。
将那活好的面分成若干个小面剂子,然后用手把面剂子压薄。
又向一旁站着的李师傅讨要了做地锅鸡所需的调料,将那鸡肉剁成大小适中的鸡肉块,等这一切都准备好了以后,苏秦当着那李师傅的面,将一直挎在身上的土豆拿出了四五个,削皮过后,清洗干净。
等苏秦一切准备就绪,一旁的李师傅终于忍不住,开口问道:&ldo;这是啥东西,我咋从来没有见过哩!&rdo;
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