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林夫子摸着胡子说:“老夫年轻时去过各处诗会,独觉先生之会,至雅至贤。”
杜安:“夫子说笑了,我把这个叫节日狂欢,外族蛮夷都能载歌载舞,我中原汉民为何不可?”
林夫子:“是啊,我辈儿孙当树雄心,为族民倾尽心力。”
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彩蝶从院里出来,后面几个人端了大盆,满满的明虾,鱿鱼,还大块的鱼肉,来回搬了两三趟,这些女子本来坐的稳稳的,看这架势,必须要上手帮忙了。
每人拿个盘子,排着队选自己喜欢的东西。
杜安:“你这老头,怪会选时候的,中午最丰盛,你空着肚子过来,这是要大开杀戒啊!”
林限之:“那是啊,你家宝贝徒弟许我的酒,拖这么长时间才喝到,肯定要多喝点!
一等清香淡雅我都喝过了,你这做师父的,是不是该拿出点更好的来?”
杜安:“小明跟你说芝麻香了?”
林限之:“哈哈哈哈,我灌他喝多才套出的话,怎么样,舍不舍得?”
杜安:“有什么不舍的?去小蝶的酒窖取来尝尝,反正是你孙女的嫁妆,你使劲祸祸呗!”
彩蝶抬袖遮掩了一下笑意,赶忙说道:“阿爷,我给你取来,诸位娘子,要不要来点黄酒尝尝,我喝过,甜甜的,很服帖!”
杜安:“咱们厂里有黄酒吗?黄酒这么短时间能做出来?”
彩蝶:“师父呀,杜大匠本来就是做黄酒的,稻米发几天就能喝,我都会做呢?”
杜安一拍脑袋:“哎呀我的脑子,一天不犯傻,一整天都没滋味儿!”
董秀秀来到彩蝶身边,眼圈虽然还有点红,整个人明显有了神采,接过彩蝶递过来的钥匙,带着几个小姐妹去了酒窖。
林限之:“哈哈哈,你不是犯傻,你做的黄酒跟明哥儿肯定不一样,对吧!
其实是你误会了。”
彩蝶:“杜家娘子,劳烦你带人走一趟,筛几罐黄酒拿来,我陪诸位娘子饮一杯。”
杜家娘子起身拍了一下柳廷桌子上的杜明,说道:“我家的大相公,陪我去一趟啊?”
杜明:“娘子啊,你坐好,坐好,我去,我去。”
招呼旁边玩耍的徒弟,赶紧往酒厂跑去。
杜安:“实力派啊!
杜家娘子怎么称呼?”
杜家娘子:“不敢不敢,小女本名秀娥。
陇西李氏偏房,自出嫁,就没了这层身份。”
杜安:“哦,名字跟李秀宁挺像的,就是模样不一样。”
杜家娘子:“秀宁是我堂妹,家里有事,分出来,就没再见过了。”
杜安:“哈哈哈,或许吧,我怎么觉得你像李渊派来的探子一样,要把咱五里坡的好酒全学去啊!”
杜家娘子:“我能学去,也是我的本事嘛,总比那个憨货教都教不会的强些!”
杜安:“哦,你这么聊,我可不困了,你说说,你俩谁的酿酒技术好?”
杜家娘子:“他后面酿的酒我尝过,跟您亲自酿的差的太远,总能喝出一些杂味儿,是不是您留了一手啊!”
杜安:“这你可以错怪我了,后面是酒糟二次发酵,味道跟头酒会有差别,可能是他做的时候有杂菌污染吧,不过无所谓了,明年要上新酒,秀鹅娘子要多帮忙啊。”
杜家娘子:“我一个弱女子能帮什么忙?”
杜安:“明年天热前,开始做酱香,酱香酒跟现在喝的这些完全不一样,发酵周期很长,一年只出一次酒,酒的陈化时间更长,最佳饮用时间也需要五年,中间要投两次料,九次蒸料,八次入池发酵,取七次酒,其中蒸煮,摊凉,加曲,堆积,下池,封窖的流程自然不需要你管,最后的勾调,需要你帮忙做,我嘴里没有味道,尝不出来好坏,小明那苦瓜嘴,多半注意不到这些细微区别,最后关头需要你这样的能人把握尺度,不然做出酒,回味的时候有了你说的那种杂味就不好了,说句不好听的,天下能人异士太多,前面九百九十九步都走对了,最后一步偏差那么一丝丝,总觉得有些扫兴不是。”
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