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第十三章 准备美食（第3页）

“大牛，帮个忙，帮我把骨头砍断，等下我请你吃好吃的。”

云瑶笑嘻嘻地一边自己忙活一边指挥大牛干活，不一会儿就把骨头剁成块扔进了锅里，又扔进去一小块姜。

水慢慢烧开，水面渐渐起了一层浮沫。

“好了，先别烧火。”

云瑶把骨头捞进盆子里洗净沥水，把锅里的水倒出去，又去打水洗锅。

从没用过这么大的锅，她做得有些吃力。

“你说就成，我来做。”

大牛接过她手里的活儿。

再烧一大锅水，放进焯过水的骨头，又切了块生姜进去。

没有葱蒜和料酒，只能将就一下了。

“好了，水开了，保持小火就行。

要炖一个多时辰呢，我去河边把猪肺洗了。”

云瑶拎起猪肺也不看大牛一眼就跑了出去。

开玩笑，她又不会真的去河边洗，她是拿回家用自来水灌，可不能让大牛跟着。

“这能吃吗？一点肉都没有，还要费那么多柴。”

桂花婶迟疑着。

“娘你烧就是，没柴了我再去砍。”

大牛看着女孩飞跑出去的背影皱皱眉。

“怎么清洗猪肺”

，云瑶找个没人的地方闪进家里，赶紧拿出手机搜索起来。

两分钟后，“哦哦，我知道了。”

把肺管套在水龙头上，云瑶一边放水一边轻轻地拍打，不一会儿整个猪肺就鼓胀起来。

把脏水排尽，反复三次，猪肺变成了两瓣白胖胖带着粉红的大包子。

“嘻嘻，看起来不错，我的手艺也是棒棒哒。”

云瑶自得了一下，拿起菜刀把边缘处一些没洗到的地方切开又冲洗了一下。

把洗净的猪肺切成小块，再用水冲洗一遍，云瑶满意地拍拍手，“好了，可以拿回去煮咯。

猪肺味甘性平，产妇吃最好了。”

云瑶闪身回了古代，刚想溜回村长家，却在河边看到了大牛。

大牛正一边四下张望，一边大声喊着她的名字。