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江秀丽这边如火如荼的忙的脚不着地。
弟弟基本上白天去学校,晚上放了学也会过来帮忙。
一方面是江林把火锅和鸳鸯火锅以及九宫格的火锅图纸都画了出来。
这个火锅的锅还是得找人打造出来。
还有火锅所用的桌子,这个也得找专门的地方去做。
这会儿电磁炉那些都不存在,所以全部都用的是煤气灶。
装修方面属于简单又大气,而且不用花费很多。
有陈江山在江林也可以省点儿功夫,只要按照自己的图纸来,基本上没啥问题,还可以不用督工。
而火锅的后厨也已经收拾好了。
江林是按照现代的标准做的后厨,不像别人的后厨,一般都是那种土灶凑合就行,江林的后厨全部都用了瓷砖。
干干净净的小方块儿砖虽然中间有缝儿,但是到底也比水泥的强多了,要是水泥灶台的话,上面上了油垢都不好弄。
不锈钢这会儿市面上并不多,所以想找还不容易。
打听了好几家都找不到,就算是打听到了,可是那价格绝对不菲。
早安排好了,就是划分的区域有肉食生鲜区,还有蔬菜区,水果区和锅底区和小料区。
洗碗的也单独隔出来一间。
每一间都是独立操作。
一开始大家都说江林这样太讲究,谁家饭店这么讲究。
可是渐渐的看到出了雏形之后,不少人都竖起大拇指。
江林虽然要求高了点儿,但是做出来的东西的确是让人不得不佩服,因为这样干净卫生。
这也为江林他们以后的火锅店的生意即使被人诬陷,随便一查都能查的水落石出。
同一时间服务员也到了,一共是两个女孩儿,两个男孩儿。
都是他们村儿的。
两个女孩儿是三叔家的一对儿双胞胎,三叔家的两个孩子才16岁就辍学了。
村里孩子不愿意上学,觉得上学浪费时间,俩人不好好学习,学习成绩又差,所以最终还是没能把高中上下来。
在家里歇着,除了下地干活儿帮着家里喂猪,喂鸡以外,就只能等着嫁人。
不过两人倒是挺勤快,干活儿绝对是干净利落。
江林看到他们是双胞胎,倒是动了心思,这倒是活招牌。
两个男孩儿也是同村的,家里条件不好,都是那种家里的老大,底下还有五六个弟弟妹妹。
两个男孩儿都是今年18在村儿里种地,不如到外面打工,所以两人一听说这事儿就找到了江家。
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