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若是真的太忙了,就晾干了做成干辣椒也成。
林母点了点头,连忙去了厨房,找出来一个大木盆,打了井水,将背篓里的辣椒倒了出来开始清洗干净。
林云初到屋檐下,找出来两个竹席铺到院子里的架子上,等会儿辣椒洗好了就先晾在院子里。
林长安也找来了小椅子,坐到边上跟着林母两人一块清洗刚刚他们摘回来的野辣椒。
三人正干到一半,林父几人也回来了,几人的反应也和林母刚刚的反应一般,最后得知是做菜的调味料。
而且林云初还说了,晚上就做两道菜给他们也尝尝味道,几人笑呵呵的放下锄头,也开始有些期待起来。
看着林父几人回来天色也不早了,林云初抓了些清洗干净的野辣椒,转身进了厨房,准备起今晚的晚饭。
只见锅里温着林母刚刚已经煮好的稀粥,林云初看了看厨房里的菜,顿时便已经想好了晚上要吃的菜色,卷起袖子便开始忙活起来。
没一会儿厨房里便飘散出一阵阵带着有些呛的香味。
林家众人面面相觑,这味道真的是太奇怪了,闻起来有些止不住的想咳嗽,可是那香味却又勾人得很。
林云初将饭菜端到堂屋,待林家众人都坐下后便开始解释起来:“这个是辣椒炒肉,凉拌竹笋。”
这两道菜是放了辣椒的,林云初担心林家众人第一次吃辣椒怕会不习惯,便少放了一些。
另外还做了不辣的清炒马齿苋,荠菜鸡蛋烙饼,应该也够一家人吃了。
众人看着辣椒炒肉和凉拌竹笋和以往的做法不同,里边放了红色的辣椒,点缀得更是好看了些。
刚刚做好菜的时候,他们在院子里已经都闻到了香味,现在坐在桌前,只觉得香味更是浓郁了。
而且这般好看,看着就觉得有食欲得很。
看着众人都转头看向自己没有动筷子,林文山轻声笑了笑,赶紧拿起碗筷夹了一筷子凉拌竹笋,朝众人示意道:“好了,你们也快尝尝。”
说完便将竹笋放进嘴里细细咀嚼起来,辣椒的辣味瞬间在嘴里炸裂开来,最开始觉得有些烧嘴。
林文山微微蹙起眉,很快的辣椒特有的香味和竹笋的清香味混合到一起,刚刚那般烧嘴的感觉似乎没有那么强烈了。
林文山忍不住又夹了一筷子,他很快就适应了辣椒的味道,而且感觉越吃越香,似乎有些停不下来。
他抬起头朝众人看了一眼,看到林家众人也都低着头,吃着菜脸上的神情和他一般。
看到众人的反应,林云初笑着点了点头,她就知道没有人能逃过辣椒的诱惑。
虽然刚刚吃第一口的时候可能会有些不适应,但是今日她没有放那么多量,辣度还是能接受的。
“阿姐,这个就是你说的辣椒的味道啊,真好吃,就是有些烧嘴,但是我就是停不下来啊。”
年纪最小的林长安一边龇牙咧嘴,一边忍不住夹起最后一筷子凉拌竹笋。
这味道真的是太好了,跟以前吃过的东西都不一样,虽然刚开始觉得有些不太适应,但是越吃越想吃,简直就是停不下来。
“就是,我只觉得这炒肉还有竹笋以前都吃过,但是今晚这个放了云初说的那个辣椒,滋味完全不一样。”
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