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王大志撸起袖子,“爸,你放的这是什么调料?闻着还挺香。”
“特制调料,金贵得很,外头都没有卖的。”
这个银杏叶子,之前一般都是整片叶子加到卤料包里,或者磨成粉撒到菜里。
王勇根据祖宗留下的手札里写的经验,尝试把树叶枝焙干后,银杏叶的香味一下出来了,和生叶子味道完全不一样。
第一次用焙干磨成粉的叶子粉做烤肉,大家纷纷说,这个才有资格叫百里香,这个香味呀,吃过一次这辈子都不会忘记。
何小玲也在一旁打下手,帮着包饺子,不一会儿功夫,就包了两百多个。
“爸,这些够了吧?”
“不够,这才哪儿到哪儿,再包一些。”
第一锅饺子蒸好,何小玲端饺子出去,只见外面餐厅里,十几个衣着怪异的男男女女飘来飘去,本来都在聊天,何小玲一出来,所有人的目光都落在她手上。
“饺……饺子蒸好了。”
一个衣着清凉的大胸妹子冲过来,惊喜道,“这就是传说中通天观特制的饺子?”
“瞧你那没见识的样儿,除了饺子还有卤猪蹄儿,卤鸡,特别是卤猪蹄儿,船老大每次来通天观,都要买两只回去孝敬孟婆。”
孟婆?熬孟婆汤的孟婆?
何小玲从未觉得,自己离阴曹地府这么近。
回厨房的时候何小玲心事重重,她这一辈子就是平凡人一个,没做多少坏事,好像也没积多少德,以后是不是要尽量多做些好事?
早高峰忙完,王勇打发儿子媳妇回去,先回去忙他们自己的事情,等到年后过来跟他学厨艺。
“爸,我明天早上过来给您帮忙,这么多人吃,你一个人忙不过来。”
王勇笑着道,“忙的过来,别看我看着老,现在当了鬼没有病痛,手脚利索着呢。
真忙不过来,小李他们也会帮忙。”
“那行,爸,我们先回去了。”
王勇摆摆手。
王大志夫妻走出通天观,阳光洒满街道,间或有车辆来往,两边路上也有挑着担子进城卖菜的农民,再平常不过的一个早晨。
回头看通天观,通天观的大门,就像一个结界一般,把奇幻世界和现实世界分割成两块。
“咱们回家,这几天我抓紧时间练练手艺。”
开了眼界后,王大志不再迷茫。
何小玲点点头。
公公身上还穿着下葬时的衣裳,回去给公公收拾一些吃的用的,过年再给送来。
下午,王大志起了卤水在家熬卤汁儿,庄凡找过来。
庄凡是他原来工作酒店的常客,王大志认出了他。
“庄秘书,真是巧。”
庄凡微笑着说,“不巧,我专程找来,找你买两只卤鸡。”
“那你要等等,我今天第一次熬新卤汁,味道还没调好。”
“还需要多长时间。”
“您傍晚来估计就可以。”
“那行。”
庄凡去车里,打开电脑工作,等到时间差不多了,才买了两只卤鸡回去。
林新民今天开心了,边吃边夸奖,“就是这个味儿,不对,这个味道比原来还好些,是不是用的鸡不一样?”
庄凡道:“王厨师碰上进城卖鸡的乡下人,跟人买的土鸡。”
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