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第19章 剃须剪发内务管理（第3页）

香山所在的西山山脉，煤炭资源丰富，香山地区到处是小煤窑。

来青轩大食堂全面推广使用煤炭，新建蜂窝煤灶，取缔柴灶。

蜂窝煤的历史可追溯到汉代煤饼。

明治维新前，日本人开始制作带有孔洞的煤饼。

蜂窝煤究竟由谁最早发明的，无从具体考证。

有人说是1920年德州王月山或者1950年德州郭文德。

不管是谁发明的，现在一切变成了朱由校的发明，蜂窝煤的使用被整整提前了300年。

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蜂窝煤用煤末、碳化锯木屑、石灰、红黄泥、木炭粉等混合物基料，经模具加工而成的，外形呈圆柱体状，上面如蜂窝般均匀布局了十多个通孔。

这十多个通孔，就是蜂窝煤最为关键的设计。

这些个看似随意的通孔，不仅可以增加通风量，还可以增大煤的表面积，使火烧得更旺，更能节省燃煤。

蜂窝煤着火快、火力猛、无烟无味、燃烧完全，成本低廉、使用方便、制作简单、节能省时，是这个时代最理想的生活燃料。

蜂窝煤的使用也将全面改善厨房卫生环境。

蜂窝煤和蜂窝煤灶的研制，完全不用费多大心思，一个创意而已。

制作蜂窝煤灶的耐火黏土在香山地区的储量也非常丰富。

来青轩大食堂按照现代食堂管理制度进行管理，实行分餐制。

由木作部打造一批长条桌子、凳子，布置为公共餐厅。

凡是来青轩的工作人员，包括负责安保的东厂番子，每人每月免费发放一定金额的饭票，凭借饭票在食堂购买自己喜欢的饭菜。

饭票金额基本可保障绝大部分人当月免费吃饭，使用饭票定额制度，不仅提供了员工福利，还可杜绝浪费。

饭票参考麻将筹码的设计制作，在来青轩内绝对是硬通货，玩麻将时可代替银钱支付。

当月饭票不足的自行花钱购买，有剩余的可兑换同等金额的银钱。

食堂早餐供应牛奶、鸡蛋、包子、馒头、油条、豆浆、稀粥、面食等轮换着来，午餐、晚餐供应四荤四素一汤。

各种菜品明码实价。

朱由校虽然贵为皇长孙也在大食堂吃饭，只不过大食堂设置一个私密的包房，作为朱由校的就餐地点和应付一些对外接待。

为保证饮食安全，食堂的食材由曹化淳、刘若愚统一对外采买，厨师进行严格甄选。

朱由校的饮食由客巴巴、王春夏、王秋冬严格把关，保障绝对安全。

住宿方面，由木作部打造集体宿舍用的上下铺床、柜子、书桌，布置宿舍。

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