momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 这是什么江湖人士的神秘送别仪式吗（第3页）

言笑问道。

“喂不是吧，你就不怕小雀学成了，将来自己去开个饭店？”

四儿故作夸张道。

小雀却笑了，她清楚言笑这番话的含义：“言笑师傅是担心我将来一人在外，遇到危险无法自保，所以打算将这武艺融合而成的炒菜技术教予我吧？”

言笑挑眉看向依旧不知所以的四儿，笑道：“看到了吧，小雀这番领悟力你可得多学学，否则我还不知道什么时候才能退休呢。”

时间就定在客栈晚餐收餐后的休息时间段，小雀收下了言笑送给自己的刀。

据言笑所说，他出生的村子世代习武，也有锻刀的技能。

故此村落中锻出的每把刀都会与主人的性格所贴合，言笑的刀刻有涡纹，这种纹路细看如同谷物初绽，有万物生长丰收之意，正与言笑生性喜好厨艺相贴合。

而言笑赠予小雀的这把刀则刻有忍冬卷草之纹路。

“这把刀我一直带在身边，却一直派不上用场，我脾气暴躁，常常语出伤人。

能够使用这把刀的人，性格多能隐忍，越是艰苦的环境越是能成大事。

想来也只有你能够物尽其用，成为这把刀的主人。”

言笑说道。

后厨的灶台整洁一新，这次备菜的是言笑，而小雀站到了主厨的位置。

“两荤两素配一例汤，我们先从杏仁豆腐做起。”

言笑说道。

小雀将极嫩的豆腐放置于案板之上，开始着手摆放配料。

“杏仁豆腐菜式简单，但需得记住，越是简单的菜式便越是考验技艺，忍冬刀刀锋锐利，下刀需快，如此才能保证每一块豆腐被切下时，不能有一丝破损。”

言笑在一旁提示道。

对于熟练厨房工作的小雀来说，这一步并不难，当初她还是不会发面的后厨跑腿，但现在切下一块豆腐不过眨眼之间的事。

“很好，不过你可不要太骄傲。

虽然这一步已经让很多人止步于此，但对你来说也仅仅是入门而已。”

言笑说道。

接下来是配料阶段，杏仁豆腐的糖多一分则太甜，少一分则无味，小雀全心灌注于此，一盘杏仁豆腐终于顺利完成，言笑尝了一口之后道：“下一道。”

金鱼草与松茸并列做一排，言笑问道：“知道要做什么菜么？”

“自然是素鲍鱼。”

小雀毫不犹豫地说道。

“没错，知道这道菜为何叫这个名字吗？”

言笑问道。

“望舒客栈虽然不缺海产，但也要照顾到不适应海产咸腥之气的客人。

这道菜的精髓在于，要素菜荤做，取鲍鱼的外形优势，松茸的鲜甜，将两者融合在一起，方能叫做素鲍鱼。”

小雀说道，这都是言笑平时常说的话。

“很好，做这道菜要注意的是。”