momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第50章 自制抹茶蛋糕(第2页)

这样既好拿放,又能让观者看到。”

那两张纸一张是刘主簿写的寿字,另一张是刘绰用立体几何的画图方法画出来的圆柱体模具。

刘绰解释道:“坊主不必担心,照我这个图纸做来便可,我要做的只是个模具,到时这个寿字是在食物上体现出来。

故此,颜色花样都不讲究,底部的寿字凸出便可。”

“原来如此!

您是灶君弟子,小老儿真是班门弄斧了!”

坊主道。

刘绰忙道:“哪里哪里,坊主过谦了!”

说起来,她这个东西应该不难做。

毕竟前世她跟某渣男去陶艺作坊做手工约会过。

除了蛋糕胚模具,还需要一把趁手的打蛋工具。

自制蛋糕最累的其实是将蛋液打至泡发,没有打蛋器的话,全靠人工用筷子将蛋液打到泡发是十分劳累的。

前世刘绰学过点茶,注意到了一个好用的工具,茶筅。

茶筅,是点茶的一种烹茶工具,由一精细切割而成的竹块制作而成,用以调搅粉末茶,是点茶的必备工具。

从瓷窑作坊出来后,刘绰又带着红果去了一家篾匠铺子,定制了两种尺寸的茶筅,各三个。

尺寸小些的,留作点茶用;尺寸大些的,自然是当打蛋器来用。

几天后,模具和茶筅都被送到了刘宅。

万事具备,刘绰撸起袖子,开始忙活。

刘绰取了四个鸡蛋,把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中。

将糖碾成细末,三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中。

尽管大号茶筅拿在手里轻便得很,搅打蛋白搅成奶油状还是费了好一番功夫。

搅打蛋黄搅成淡黄色,将筛过的面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均。

将抹茶粉和蛋白放入搅均。

蛋浆准备好后,在模具里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。

放进土坯烤箱里烤制。

因为掌握不好火候和蛋液打的不好,做了五六次,不是烤糊了,就是蛋糕没膨胀起来,成了蛋饼。

饶是如此,吃着失败品的曹氏和刘谦还是十分满意。

很快,三月十六那天就到了。

刘老爷子吃到了刘绰失败无数次后制成的抹茶蛋糕。

喜欢长安多丽人请大家收藏:()长安多丽人

热门小说推荐
神秘佛眼

神秘佛眼

他是威震国际的武学宗师,武道神话,十步杀一人他是温文尔雅的古玩大家,赌石赏画,收藏富可敌国他是鼎鼎大名的玄门高手,能断风水,善察吉凶,让佛道两教共尊。他更是医道圣手,侦察之王,投资奇才他便是张均,因机缘巧合之下,得到佛陀眼珠舍利,从此遍阅世间美人,傲视天下!...

重生之俗人修真

重生之俗人修真

且看俗人重生后,如何在全新的世界里踏上巅峰!...

离婚后,在前夫心尖放肆撒野

离婚后,在前夫心尖放肆撒野

一场救命之恩,霍先生被逼以身相许了。...

一胎六宝:养个爹地超有钱

一胎六宝:养个爹地超有钱

天降萌娃有六宝,竟然争相认亲叫妈咪。陆水月一个头两个大,这么多孩子赖着自己,只是一日三餐也得把自己吃到破产啊!老大沉稳内敛,老二精修法律,老三武力值爆表,老四撩妹能手,老五天生演员,老六掌心里的小公主。乖乖!六只萌娃齐上阵,牛鬼蛇神靠边站!妈咪,我爹地有钱有权,万里挑一哦!妈咪,悄悄告诉你,爹地体力好,颜值高,错过这村没这店哩!不要998,只要9块8陆水月欲哭无泪,男人从背后揽住了她的腰,逃了五年,你总算回来了。什么?不止萌娃赖上了?萌娃他爹也成了狗皮膏药?苍天啊!...

我到万界送外卖

我到万界送外卖

吴枫偶然获得万界最强外卖系统,从此穿梭诸天万界。影视动漫小说神话的世界中都留下了他的传说。金钱功法地盘美女统统拿到手软我只是想做一个低调的外卖员啊!唉,我太难了...

每日热搜小说推荐