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回到自己的房间，她开始算账。

从小积攒下来的钱用得差不多了，之前的一部分拿给妮娜租了地开了鸡场。

幸好是在郊区，租的地也不大，不然两年下来她亏大了。

至于人工的费用，暂时请的是附近农场工的家眷，专门准备饲料和打扫鸡圈的。

农场里不忙的时候过来帮忙，做满一周能带走10个鸡蛋，几乎不算成本。

相比之下，今天花出去的才是大头。

租的地方在皮卡迪利大街，那是市中心的位置。

虽然店面不大，可花的钱却是之前投入的好几倍。

接下来装修所要用到的，几乎就要榨干她。

没办法，她只能暂时借一下没被收回去的那些小珠宝。

等下次出门，就带去典当行。

索菲亚又看了会儿带回来的报纸上刊登的物价，琢磨着私厨开了以后定个什么价。

太贵了会吓得别人不敢上门，太便宜了就赚不到钱。

现在伦敦街面上的餐馆太少了，几乎没有什么参考意义。

当1807年的社交季已经开始了1个多月的时候，那家名叫“吃鸡”

的餐馆总算是开门了。

之前整整1个月，《泰晤士报》上都是这餐馆的广告。

什么会员制，都不知道味道居然就要先收钱？还不能到了就吃，得先预约！

总之，这广告一出来，本来就没事干的一些人盯上了它，看看它能玩出什么花样来？！

嗯，非常豪华的金色门面，看上去花了不少钱。

上面有一只鸡，大大的金红色鸡冠，加上比例不协调的鸡身，让人越看越奇怪。

倒是餐馆的名字，一看就懂。

但大家都知道，这鸡没什么人会吃，鸡肉干干柴柴的，非常考验人的耐心。

拿来比斗，才是正确的方式。

皮卡迪利大街上，停了几辆看上去就很高级的马车。

每一辆马车里，都坐着一个快要睡着的人。

早知道当初就不拿那则广告打赌了，今天凌晨才睡下，现在还得来这里守着。

如果不是为了最后的赌注，谁愿意来当这个傻瓜！

赶紧开门吧，困死了！

有人不耐烦地踢了一脚马车，声音大得差点惊了马。

幸好，外面的车夫技术还不错，没让马真跑了。

在一众模模糊糊的咒骂声中，金色门面后面的窗帘拉了起来，露出了透明玻璃后的真面目。

没想到这家餐馆临街的一面居然全部安装了玻璃！

玻璃后面，是非常简单的陈设，高高的柜台隔开了店面的前后。

前面是餐桌椅，后面是厨房。

不过这会儿没人去看这些，连带着站在那里穿着统一制服的服务员。

原本在马车里快要睡着的人都被一股陌生的好味道给吸引了，他们吸了吸鼻子，确定没闻错后，陆续下了马车。