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半上午的时候,卖肉的除了送来羊肉、猪肉以外,还送来几只野鸡,长尾巴,很漂亮,说是有人野地里抓的。
其中有一只很是肥大,应该是经年的老鸡,另几只有点小,应该是本年的嫩鸡。
秋天的时候,沈韶光收过几只鹌鹑、鹁鸪、鸠什么的,但是没收到野鸡。
这次尤其难得的是它们是活的——当然也因此有些纠结,杀了怪可惜的。
尤其这只大的,便是在皇宫内苑也难得见到这样漂亮的尾羽。
那卖肉的似是看透沈韶光,笑道:“小娘子莫要养着,这东西胆子小,气性大,过不了三朝两早晨就死了,跟贵人们园子里家养的雉鸡不一样。”
既然如此,也只好作罢,那就吃了吧。
宫里的雉鸡大多是烤着吃,把皮子烤得发黄,有一点点焦,油滋滋的,蘸着椒盐吃,香得很。
沈韶光决定,这几只小的就如法炮制。
至于那只大的,还是炖汤吧。
富贵繁华了一辈子的贾老太太都称赞野鸡崽子汤有味儿呢。
而就炖汤来说,老的比鸡崽子要更有味儿些。
这鸡崽子还没烤熟,汤也还需要再炖一阵子的时候,昨日那几个士子又来了,想来是有人还席,其中还有一个熟人——柳录事。
沈韶光大大方方地跟他打招呼,“柳郎君冬至节吉祥安康。”
又招呼几位士子,“今天郎君们要吃点什么?还是火锅吗?”
桓七笑道:“今日吃些别的吧。”
沈韶光递上菜单子,“如此,郎君们慢慢挑选。”
又道,“今日得了几只雉鸡,有烤的,有炖的汤,只是都要等些时候。”
“如此就来些雉鸡汤吧?很适合这个时候喝。”
桓七看看柳丰,又看看其余几位。
别人自然是客随主便的。
沈韶光笑着答应了,先去后厨端红枣枸杞饮子。
桓七又让众人点菜。
其中一个对柳丰挤挤眼,“柳录事对这里熟,还是柳录事来吧。”
柳丰让他说得脸有些红,但怕沈韶光听见彼此尴尬,便没有接话。
昨日那个说柳丰色令智昏的皱皱眉,看看厨房间的门,低声对柳丰道:“有句话说了,三郎莫要生气。
三郎怎可聘娶这市井女为妻?幸好她还有些自知之明,没有答应。”
桓七和另外几个都有点皱眉,打趣一句半句也就罢了,陆二郎怎么能说到人家脸上?大家虽都是同年,但柳丰如今已经做了京兆府的录事,而自己这些人要么未及第,要么虽礼部试及第了,却卡在了铨选上不得授官。
柳丰脸越发红了,“莫要这般说!
小娘子出自洛下沈氏。”
众人纳罕,啊?竟然是士族女?那怎么市井中当垆卖酒?旋即便了解了,想来是家道中落。
哪个世家大族没有枯枝败叶?
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