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有熟客在楼下对张二郎喊道,“锅呢沈记这锅可是特别打制。”
张二郎一拍头,“看我那就再加上刘八,让他去问问沈记卖锅子不卖。”
熟客便抬声喊管事,“管事,管事你们酒肆卖锅子吗”
管事与面前贵客告了罪,来到楼梯边儿道“我们却不卖锅。
叫某说,郎君们要吃锅子还是来小店吃,不说滋味儿不滋味儿,至少不让这等吝啬汉骗了。”
说着指指张二郎。
他这样一本正经地说话更是引人发笑,众人越发笑起来。
管事也笑着回来继续招呼皇帝一行。
皇帝笑赞“贵店好戏弄这是谁想出来”
管事赔笑道“敝店以特有香糕为酬资,请客人们留下知道滑稽事,然后敝店主人辑选裁剪,一段里往往揉了好几位客人故事,实在也不好说这是谁想出来。”
皇帝点头,觉得这店主人当真巧思,原来一家酒肆也可以“广开言路”
又想,或者应该让人来民间采采风。
管事奉上菜谱,皇帝低头翻起来。
沈记菜谱也是酒肆一大特色。
除了菜名以外,还有一两句介绍,或者是特色做法,或者是有趣评论,或者是过往食客写诗词,又或者小典故之类,有还画了配图,整个册子装裱得也漂亮,又不同于时下书卷,而是用蝴蝶页装订,翻起来方便得很。
皇帝本只是随便翻翻,后面却看住了,“有意思不说吃,单看着就有意思。”
管事赔笑。
皇帝看身边内侍,内侍岂有不懂,“奴已经记下来了。”
回头膳房也弄这么一本儿。
皇帝点了经典奶汤锅子,又点了一堆羊肉、鱼丸、虾丸之类肉品菜蔬。
跑堂送来沈韶光安排茶饮、糕点、果子,管事帮着摆好,才带着跑堂退了下去。
到了后厨,管事把菜单报给沈韶光,沈韶光根据皇帝口味吩咐庖厨备菜。
管事问“这客人是谁小娘子这般小心。”
沈韶光对他比个“嘘”
动作,并没多说什么。
火锅菜备得快,沈韶光亲自调了基础蘸料,并些别配料一起放在托盘上。
管事进来,带着跑堂送了上去。
皇帝正翻看桌上诗集,笑问管事“这写序东堂主人是谁倒是高才。”
管事赔笑“回贵客,听说是敝主一个朋友。”
皇帝也不过是随口一问,此时多有读书人帮写各种文章以赚润笔,所谓朋友者,多半便是此类。
皇帝看这诗序气度措辞,觉得八成是朝中高官能求得他们动笔,这店主可是下了大本钱。
对于官员们这点事,皇帝是不管,宪宗甚至还因韩退之写平淮西碑,而赐绢五百匹,便是先帝时,也有“千金尚书”
,以其帮人写碑文,一字可得千金之故也。
不过皇帝又想起这有趣戏弄,颇有才思菜谱子,说这样一位店主与朝中谁是朋友,倒也可能。
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