momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第33章 森林杀猪菜(第1页)

猪油熬好后,大哥又做了一个架子用来挂野猪肉。

肉条切好后堆在木盆里,李怀希回小屋偷偷进了一趟超市,这次拿出来两大袋儿一斤装的五香粉和一斤细盐外加两瓶料酒。

料酒趁人不注意的时候倒进木盆,细盐则掺着五香粉当着所有人的面都倒了进去。

李怀林见状问李怀溪:“老三,你怎么还有这么多的香料粉。”

李怀溪知道这次可能有点太夸张,但为了处理好这一百多斤的猪肉也是没办法,只能讪讪回道:“我上次以为河里的鱼能一直抓所以就多买了一些香料备着,没想到最后只用了一回,这是最后所有的存货了,用完就只剩几个香料了,说着拍了拍并没有什么东西的胸口”

旁边大伯也心疼倒进去的香料,安慰李怀溪“没事儿,用就用了吧,这野猪肉腥臊,得亏你带了香料才好处理,等回去后野猪卖了钱多分你些,你再去香料铺子备上!”

听到大伯这么说李怀溪高兴道:“大伯,那可说好了,到时候多分我点,我攒起来给大哥娶媳妇!”

李怀山正在扎架子,听到这话笑道:“我的事还用你操心,你先给你二哥攒吧”

说罢众人哈哈大笑,把旁边的李怀林羞红了脸。

这次大哥做了一个四层的架子,中间用竹篾编成网状,通风透气便于晾晒,并且每层都可以单独拆卸,肉条可以直接平摊在上面放到火边烘烤。

腌了一个时辰的猪肉条,被众人摆满了架子。

三叔看着鲜红的肉条问旁边的李父“二哥,我估摸着得有一百多斤!

你觉得呢?”

李父整理了一下叠在一起的肉条回道:“差不多,这野猪出肉率赶不上家里养的家猪,去了猪头蹄子内脏还有骨头架子,剩一半差不多。”

大伯听到兄弟俩讨论也加入进来“晒干后也得有个几十斤,再加上小溪放了这么多香料味道肯定差不了,虽然不多但价格能卖的上去也不错。”

几人边说边把竹架抬到空地上,再把晾晒兔肉条的架子搬过来,前两天采的蘑菇已经快干了,再收拾出来摆到石板上,四周放置上炭火慢慢烘烤。

众人看着火熏肉条和收拾今天上午采的蘑菇,李怀溪开始给大家做饭。

李怀林因为要检查干了的蘑菇一个个挑出来装好,所以做饭的事就落到了李怀溪自己身上。

这样更好,方便李怀溪处理头疼的猪下水。

看着李怀溪来回进出小屋,众人还纳闷,小屋里也没有多少东西啊,怎么来回跑这么多趟?

此时的李怀溪刚在小屋里进到超市,来到调料区拿了一包卤煮香料,里面都是配比好了的,直接扔锅里煮就可以。

又拎了一瓶料酒,一大块生姜,两颗大葱,为了省事直接在超市切好用纱布包了带出来。

铁锅里面放着已经煮了一遍的猪心猪肝猪肺猪大肠,四个猪蹄子和一个猪尾巴,还有一个被火烧完毛又被斧子劈成两半的大猪头。

把这些猪下货捞出切成好入口的小块儿,然后倒进锅里再添水重新开煮。

已经煮过一遍的猪下水异味去除了不少,再煮一遍主要是增香,吃起来好入口。

本周收藏榜
热门小说推荐
绝世小医仙黄小龙

绝世小医仙黄小龙

小农民混花都!会符篆!会咒语!会医术!会一切!透视咒!隐身咒!定身咒!穿墙咒!撒豆成兵!纸人术!...

我的当铺系统

我的当铺系统

房东陈旭得到一个当铺系统,客人典当物品就是剥夺客人的气运点,陈旭能用剥夺而来的气运点进行抽奖。博美牙刷快速清洁牙齿,防恶臭!百科剃须刀全方位360度无死角清洁毛须。百科低音炮听歌看电影最佳选择之一。节電风扇最佳节约电能,持久降低电量。我勒个去?这就是抽奖的物品?我怎么有种被坑了的感觉!为了幸福,为了抽到更牛逼,更拉轰的物品,陈旭只能化身为神棍忽悠客人,客人们乖乖奉献你们身上的气运点吧!粉嫩新人捂菊求推荐收藏啊!已签约!放心收藏,绝对完本!...

豪门隐狼

豪门隐狼

他是个受尽屈辱的上门女婿,但没人知道,他也是首富家族的公子!...

铁血大秦

铁血大秦

程风,一个因保钓而死的英雄阴差阳错的回到了秦未,成了公子扶苏。在那个英雄辈出的年代,请看扶苏是如何一步步踏着血色的泥泞执掌天下的大权,又如何与项羽刘邦角逐那锦绣江山的。...

晏晏而歌:盛世宠婚

晏晏而歌:盛世宠婚

在她步履维艰时,他突然出现,扬言宣布,他是她老公。她茫然的看着他,你是我老公?你果然忘了我?不过没关系,我会让你想起来的。她看着怀里的女人,邪魅一笑,不待她有所反应,便噙住了她的樱唇。她的双目瞪大的圆润,她的心,也漏跳了一拍。后来的后来,她才知道,当时就因为她心漏跳的一拍,而被他牵制着自己的心。...

都市绝世仙帝

都市绝世仙帝

绝世仙帝重回都市,身怀无上医经绝世仙典。财富?地位?美人?这些不过是袖手可得的浮云罢了。这一世,唐昊志在仙道,步步登天,弹指碎青云!...

每日热搜小说推荐