momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 蒸馏法果酒(第1页)

第二日一早,李怀溪起床后找到李怀山,想让大哥帮着自己一起提纯果酒。

一听要对果酒下手了李怀山也来了兴趣,忙问李怀溪需要自己干什么。

李怀溪从盛放果酒的背篓里拿出来一个竹筒,把酒倒在碗里给李怀山看。

“大哥你看,这酒因为是猴子酿的所以里面杂质颇多,我们要想卖个好价钱人家也不会买账,所以得先提纯一遍,把里面的杂质去掉,这样才能卖高价。”

李怀山看着这掺了杂质的果酒也颇为头疼,皱起眉头道:“要不用纱布滤一遍?”

李怀溪回道:“用纱布滤一遍虽然能滤掉一些个头比较大的,但细小的渣滓还是会留到酒里影响口感,所以我打算把酒蒸一遍!”

听到李怀溪要蒸酒,李怀山笑道:“这法子可以,也简单,咱在院里搭个灶台做个天锅就行。”

“大哥,天锅的办法我想过了,那样蒸出来的酒会跑掉一部分,咱们酒水少浪费不得,所以我想换个办法。”

李怀溪说完后李怀山懵了,不知道这个弟弟又有了什么想法,只能闭口听李怀溪怎么说。

蒸馏酒的原理很简单,就是把含有酒精的酒水放到锅里慢慢加热,让酒精挥发出来后通过冷凝收集起来就可以。

李怀溪舍弃掉天锅的办法,打算做个盖子把整个锅密封住不让酒精跑掉,然后通过竹管引流,最后把酒水收集起来就可以。

李怀溪把自己具体需要的东西跟李怀山说了后俩人便忙活了起来,一上午的时间便做了出来,东西虽然不是很完美,但完全够用。

蒸馏用的锅还是双耳小铁锅,因为体积比较小,把它用盖子密封起来相对比较容易。

密封铁锅的盖子是李怀山用大片的竹叶编织的,类似于一个草帽扣在锅上,竹叶层层叠叠的交织在一起,这样能够确保酒精不会飘出来浪费。

竹叶盖子中间李怀山留了一个孔洞,里面插着一根打通后用火烤弯的竹管。

竹管中间直两头弯,一头插到盖子顶部,另一头伸出去作为取酒口来用。

东西准备妥当后,李怀溪带着李怀山又叫上李怀林,兄弟三人带着锅和竹筒来到了小河滩,准备在这里取酒。

选择在小河滩这里取酒主要是这里的水可以一直用,而且山泉水温度低,适合用来给竹管降温冷凝取酒。

三人就着小河滩的地形垒了一个简易的灶台,架好设备之后李怀溪先拿出两筒酒水倒进锅里,打算第一次蒸馏先试试效果。

把竹叶盖子盖到锅上,缝隙处用湿布条沿着锅沿绕一圈封好,然后又用一根小布条把竹管和盖子连接的地方也缠上。

一切准备就绪后,李怀溪在锅底把火引燃,李怀林看这边已经开始,就把自己的单衣脱下来在溪水里面涮了涮搭在了竹管上。

李怀山则看着出酒口用坛子接酒。

随着锅里的温度持续升高,三个人的心不由得被揪了起来。

李怀林手里拿着两个大葫芦瓢,一刻不停的往衣服上淋水给竹管降温。

慢慢随着锅边的水气增多后,一滴水珠出现在了出酒口。

看着竹管口晶莹剔透的水珠,李怀山激动道:“有了有了!

老二老三,出酒了!”

李怀林和李怀溪听到大哥的话立马围了上来,李怀山则把这滴酒抿到手指上,放到嘴里一尝,辛辣刺激!

热门小说推荐
绝世小医仙黄小龙

绝世小医仙黄小龙

小农民混花都!会符篆!会咒语!会医术!会一切!透视咒!隐身咒!定身咒!穿墙咒!撒豆成兵!纸人术!...

我的当铺系统

我的当铺系统

房东陈旭得到一个当铺系统,客人典当物品就是剥夺客人的气运点,陈旭能用剥夺而来的气运点进行抽奖。博美牙刷快速清洁牙齿,防恶臭!百科剃须刀全方位360度无死角清洁毛须。百科低音炮听歌看电影最佳选择之一。节電风扇最佳节约电能,持久降低电量。我勒个去?这就是抽奖的物品?我怎么有种被坑了的感觉!为了幸福,为了抽到更牛逼,更拉轰的物品,陈旭只能化身为神棍忽悠客人,客人们乖乖奉献你们身上的气运点吧!粉嫩新人捂菊求推荐收藏啊!已签约!放心收藏,绝对完本!...

豪门隐狼

豪门隐狼

他是个受尽屈辱的上门女婿,但没人知道,他也是首富家族的公子!...

铁血大秦

铁血大秦

程风,一个因保钓而死的英雄阴差阳错的回到了秦未,成了公子扶苏。在那个英雄辈出的年代,请看扶苏是如何一步步踏着血色的泥泞执掌天下的大权,又如何与项羽刘邦角逐那锦绣江山的。...

晏晏而歌:盛世宠婚

晏晏而歌:盛世宠婚

在她步履维艰时,他突然出现,扬言宣布,他是她老公。她茫然的看着他,你是我老公?你果然忘了我?不过没关系,我会让你想起来的。她看着怀里的女人,邪魅一笑,不待她有所反应,便噙住了她的樱唇。她的双目瞪大的圆润,她的心,也漏跳了一拍。后来的后来,她才知道,当时就因为她心漏跳的一拍,而被他牵制着自己的心。...

都市绝世仙帝

都市绝世仙帝

绝世仙帝重回都市,身怀无上医经绝世仙典。财富?地位?美人?这些不过是袖手可得的浮云罢了。这一世,唐昊志在仙道,步步登天,弹指碎青云!...

每日热搜小说推荐