momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第41章要颜值有颜值要智商有智商(第2页)

但用在葡萄酒上,其实是对葡萄酒的最大误会。

今天机会很好,既然褚总给我们提出了这么一个问题,我们也正好做一些葡萄酒知识的简单普及吧。

“我们在葡萄酒中,看到沉淀,是一种很正常的现象。

葡萄酒中有沉淀,一般是两种情况:一是在葡萄酒酿制过程中过滤时不彻底,遗留下来了葡萄渣滓;

二是葡萄酒里面正常的酒石酸结晶,是葡萄酒成熟的标志。

两者都不会影响葡萄酒的品质。

先说第一种,过滤时为什么会不彻底,是不是酿造技术不到位?其实,现在的酿酒技术早就已经解决了过滤问题,要不留半点葡萄渣滓也没问题,就跟做一杯无渣果汁一样简单。

那么,为什么还要留渣呢?因为这样可以保持葡萄酒原本的味道,开瓶后果香味更加浓郁。

这种做法被许多产区使用,特别是在法国波尔多更是如此,而这瓶佳得美副牌酒,正是来自波尔多。

再说第二种,酒渣也可能是正常的酒石酸结晶,出现沉淀物正是葡萄酒成熟的标志。

一些陈年的酒,影响葡萄酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来,变成酒石酸,从而使葡萄酒变得更加纯净,酒味结构更加稳定,口感也更加醇厚润滑。

我们看,葡萄酒瓶底为什么是向内凹陷的,就是为了沉淀这些杂质。

你们喝的这瓶佳得美副牌是2008年的,已有近十年的时间了,有酒石酸结晶,说明这瓶酒已经成熟,到了该开瓶畅饮的时候了。

所以我说,沉淀是很正常的,没有沉淀我们反而要怀疑这瓶酒是否有问题,或者还没有到适合开瓶的时节……

这就是我要说的,相信大家也不会再把有沉淀的葡萄酒误认为问题酒了吧?”

张曼欣人长得漂亮,声音甜美,再加上她介绍的葡萄酒知识,对这里大部分人来说,又是新鲜的干货。

所以,张曼欣虽然讲完了,但是餐厅里那些客人似乎都还没听够,表情一个个就像坐在马桶上发呆的样子。

餐厅显得有些过于寂静。

这个时候,李裕忽然吹了个口哨,喊道:“曼欣威武,说的太好了!

简直给我们上了一堂生动的葡萄酒普及课!”

客人中,有女客也赞道:“讲得很有道理的样子哎!”

当然也有客人还表示质疑:“她说的,是真的假的?”

张曼欣就说:“大家不妨拿出手机搜一搜,看看我说的是不是真的?”

有人还真的掏出手机,搜了起来,一会儿之后,那些人叹道:“还真是哎,老板娘说的那都是真的!”

这个时代,大家宁可相信网络,也不相信人说的。

你说的话,如果网上也是这么说的,那人家就会相信你。

“老板娘不仅人长的漂亮,还很有学问呢!”

李裕听到那么多人称赞张曼欣,他就感觉好像有人在夸自己的老婆似的,兴奋起来:“这就叫要颜值有颜值,要智商有智商,这才是我们伟大的老板娘。”

能拍张曼欣马屁、能逗她开心的机会,李裕是一个都不会放过的。

然后,张曼欣却没有一点领情的意思,她也一点都不觉得自己多有学问。

她微微侧过身,朝酒吧后头的姜枫瞥去,心道:

“‘要颜值有颜值,要智商有智商’这句话,只有用在姜枫的身上,才是最合适的!”

本周收藏榜
热门小说推荐
我的师父是神仙(又名:修仙狂少)

我的师父是神仙(又名:修仙狂少)

路边的东西不要随便捡,里边可能藏着一个老神仙...

穿越远古:野人老公宠妻无度

穿越远古:野人老公宠妻无度

同为穿越,她却直接穿越到了远古时代。开始与半兽人同居。既然来了,那就见证人类的发展和进步吧。为了保命她开始学语言,教他们生活技能。然而,首领小哥只希望她不停的生孩子。这位小哥,我会种植农作物。我体力好。这位小哥,我会制造武器和用具。我体力好。这位小哥,我会生孩子。好,开始吧。...

武动星河

武动星河

一书一世界,此书藏乾坤。  有神人妖魔各自为王撑天踏地,争霸天下文贤武德手握权法翻云覆雨,逆乱乾坤。  无能者初出茅庐,不知所谓,便淹死在神魔大陆这潭深水之中,有能者天赋逆天,搅动十方星河,傲视巅峰。  然而对于萧晨来说,掌握了绝世金大腿造化之眼,便是拥有一条渡…...

妙手仙医

妙手仙医

身具鬼谷道门奇术与医术的林煜入世修心。他通天道,知阴阳,以一手鬼谷医术纵横都市。坐拥财色天下。一手板砖,一手医经,打得了畜生,救得了苍生...

花辞秋

花辞秋

作者池燕安的经典小说花辞秋最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说试戏说好的女一号,剧本我都背的滚瓜烂熟了,投资方空降个妖孽,催眉弯腰事权贵的导演,说把我换就给我换了。人在屋檐下怎能不低头啊,忍了。但话说回来,人在江湖飘,您总要讲个道义吧,从女一号换下来,怎么也得给我换个女二号啊,什么因为我长的太好看,怕抢主叫风光,就给我换成跑龙套的了!我说导演你这么缺德你小学的德育老师知道吗?本小姐单方面宣布杀青,不陪你玩了,回家睡美容觉不香嘛一觉醒来,这是那里?我这么跑...

上仙,我错了

上仙,我错了

搜小说免费提供作者花花的经典小说上仙,我错了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说皮小环本是一只虎妖,结果谁知道找食物不成结果把一尊大神当成了食物...

每日热搜小说推荐