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把切好的蔬菜丝倒进大盆里,拌上一点食用油和面粉,放到蒸笼里摊开。
许灿看向旁边的柳桦,“帮我看一下时间,七分钟之后提醒我。”
柳桦瞬间有了参与感,觉得自己肩负了重要使命。
煮肉的锅也开了,许灿撇掉浮沫,把肉捞出来冲干净放到旁边控水。
“要用油了,你离远一点。”
许灿换了口炒锅。
各种香料被丢到油里爆香,控干水分的肉块也入了锅,煸出多余的油脂。
许灿将这些油倒了出来,往锅里加入糖和酱油,倒入开水盖上了锅盖。
刚做完这些,柳桦发现蒸笼里的东西够了时间,赶快提醒许灿。
趁热把蒸熟的蔬菜丝搅散,撒进食盐。
“可以吃了吗?”
柳桦闻了好大一会儿做饭的香味,本来不饿也想吃东西了。
许灿给她盛了小半碗,“还要再炒一次,不过已经熟了。”
柳桦接过来,夹起几根送进嘴里。
入口以后,蔬菜混着面粉有一丝甜甜的味道,蒸得也恰到好处,外面那层面衣不会太干也不会太绵软。
很单纯的家常菜味道,柳桦吃出了幸福感。
“好吃!”
柳桦吃的是半成品,心里却已经肯定了许灿的厨艺。
五花肉在锅里煮了很久,许灿夹了一块给柳桦尝有没有炖烂。
得到柳桦肯定的回复后,迅速做了两碗番茄蛋花汤端到桌子上。
热锅放油,打进鸡蛋炒散,放入刚刚蒸好的蔬菜丝炒几下,出锅前放入切好的葱花。
接着再炒了个青菜,只放了一点点生抽和蚝油。
另一边的肉也开了大火收汁,被盛出来。
“好厉害!”
柳桦拿手机拍了好几张照片,准备发到朋友圈。
“去洗手,”
许灿脱掉围裙,“对了,要不要喝点酒?”
“好啊。”
柳桦这时候还不知道喝完酒会发生什么事,如果知道了,她应该是主动提出喝酒的那个。
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给我写饿了…(单纯的肚子饿)
下一章是醉酒那个那个
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