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见她如此坚持,小豆子却有点不乐意了,他委屈地说道:&ldo;晓儿姐,叔父既说了不扣,这回就算了。
珍馐坊还缺你那点银子?&rdo;
白晓儿知道古人做生意讲究人情往来,自己若再坚持就是不识相了。
想了想,她向小豆子要来纸笔,写了两道时令小菜的新做法送给沈掌柜。
沈掌看过后如获至宝,小心地收入怀中,半点也没推辞。
小豆子撅着嘴巴,在一旁对白晓儿挤眉弄眼,暗示她方才做了亏本生意。
白晓儿不理他,开始和沈掌柜商讨生意上的事儿。
经过大半个月的试卖,奶油糕点的生意比想象中还要火爆,到如今已经卖了九百多两。
扣除人力物力等成本,等于净赚了八百多两。
按照三七分成,白晓儿至少也能分五百两银子。
听到这个数,饶是白晓儿有了心理准备,还是十分震惊。
这奶油糕点的利润也太高了,简直一本万利。
而且清风镇上有钱人也懂得享受,都舍得在吃食上花钱。
这无疑让白晓儿更加坚定了开饭馆的信念。
沈掌柜和她讲完这段日子的营业状况,把账本拿给她瞧。
她接过粗略翻了一遍,心里就有了谱。
&ldo;沈掌柜,奶油布丁和黄油拿破仑是卖得最好的。
我觉得自今儿个起,这两样就得多做一些。
而且等这阵子过了,可以适时推出一些买满赠的活动。
比如买六只布丁就送一只,也可以将这两样最受欢迎的点心和其他冷门一点的点心组成套盒,捆绑销售。
这样销路就能更广,把其他点心也推出去。
&rdo;
沈掌柜听了,摸着胡须笑了:&ldo;你这丫头脑子里怎就装了这么些好点子,我没想到的竟全被你想到了。
豆官儿可得好好学着些。
这些天算账都出错,我都替你害臊。
&rdo;
☆、第六十一章林致远卖药
&ldo;叔父。
&rdo;
小豆子嘟着嘴,面上有点委屈:&ldo;我哪能和晓儿姐比,就连大哥都说他比不上晓儿姐呢。
&rdo;
白晓儿听了这话,面色变了,忙对小豆子使眼色:&ldo;你别给我戴高帽,我只会做点子吃食,又上不了台面,哪能和沈大哥相比?&rdo;
说着拿眼睛去瞧沈掌柜,沈掌柜只是一脸和蔼地看着她,并无任何不悦。
&ldo;晓儿丫头过谦了。
思齐在同龄人中还算不错,但是比起你,就差得远了。
&rdo;沈掌柜说道。
...
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