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韩琛别墅内,
许文强面带微笑的看着韩琛,这个老狐狸这时候正揣着一个酒杯慢悠悠品味着。
“阿强,你知道红酒是怎么酿出来的吗?”
韩琛突然的发问让许文强怔了一下,这老狐狸是不是有病呀,问话就问话还玩这么深奥,真当自己是文化人了。
“琛哥,这一点我还真有过了解,这红酒是挑选好的葡萄从葡萄园采摘回来后,要在24小时内酿造最佳,
通过机器和人工的方式,剔除腐烂或未成熟的葡萄,葡萄经过破皮去梗机去梗后,适度挤压破皮,为发酵做好准备,
然后在将破皮后的葡萄与葡萄汁一起浸泡,以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质,而浸皮的时间通常会根据酿酒者想要达到的要求而定。”
许文强一口气说完又总结道:
“总体而言是需要经过一系列的酿制而成的,整个过程有些漫长和复杂。”
韩琛如木棍一般坐在那里一动不动,浑身上下僵硬,就连手中的杯子都硬邦邦的悬挂在半空中,里面的红色葡萄酒给人一种璀璨一般的美。
原本韩琛是准备卖弄一下才华的,谁知道许文强真的懂,这下子搞得他有些尴尬了。
“额!”
韩琛咳嗽一声道:“没想到阿强你这么懂红酒的工艺真是难得。”
“琛哥谬赞了。”
许文强看到韩琛如此尴尬的一面,暗暗发笑,他就是专门故意而为之的,目的就是恶心一下韩琛,你说你一个古惑仔装什么文化人,你能跟我比吗?一本大学毕业,年年奖学金拿的手软,一直都是传说中别人家的孩子。
韩琛饮尽杯中的红酒,颇有深意的说了一句。
“阿强,我想要告诉你的是,葡萄想要选好的,就要拥有一大片的葡萄园才行,这样你就可以在里面慢慢的选择。”
“我想我知道琛哥的意思了。”
许文强点点头笑了,这个韩琛果真是有意思,当了几年老大开始装学问了,你说你一个古惑仔,明明白白直接说不就完了,无非是想要我打下整个尖沙咀。
“你明白就好。”
韩琛给自己又倒了一杯酒,
“我希望有机会可以跟你一起喝这美味的红酒。”
“会的,琛哥。”
许文强听着韩琛的话,真是越来越佩服了,这装也是一门学问呀!
二人又聊了一会,许文强便告辞离开。
“仁哥!”
许文强走出别墅的时候,恰好在外面看到躲在远处的陈永仁。
“强哥,琛哥找你呀?”
陈永仁被发现,尴尬一笑,原本他是来监视许文强的,谁知道被发现了。
“对呀!”
许文强叹息一声,
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