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第32章 欢度寅虎年(第6页)

不在本次计划之列,再说了我也根本买不明白那些玩意儿。

其二是,跟哥几个一道“拔皂糖”

在关东民俗里曾有“年年腊月廿三,人人竟食皂糖甜”

的节日文化传承。

千百年来,在华夏黄河以北区域,相传:每年小年之日若吃得一块“皂糖”

可保年内“福禄双至,驱凶避厄”

正因如此,才让传统“皂糖”

在每年的“小年”

竟象北山“四廿八”

庙会一样形成了“市场小气候”

为抢抓这一商机,母亲和贵章哥决定:今年一定要拔它200斤皂糖,然后在腊月小年那天拿出去售卖。

为此,一过腊月十五贵章哥和老六就把200斤白糖买了回来,然后用每天晚上时间开始突击“拔皂糖”

1982年是我家第一年尝试加工“皂糖”

由于事先没经过培训以为是个很简单的工艺呢,结果先由贵章哥熬的两锅糖全都翻砂报废了,心疼得贵章哥嘴都起了泡,全家人也都老上火了。

见此情形,在屋里复习功课的老五扔下书主动从贵章哥手中接过了“熬糖”

的技术活儿。

还别说,这老五懒归懒,但他毕竟是个心灵手巧之人。

经过几次尝试、琢磨,他终于掌握了“熬糖”

的“火候”

和“临界温度”

把糖给熬成了。

然后贵章哥、母亲、老六和我开始轮班地熬夜“拔皂糖”

现在看来,那点钱挣得实在是太辛苦了。

在我的记忆里,正是那几天的“连轴转”

害得母亲患了“冠心病”

,且一直未能得到很好治疗,才让她在5年后过早地离开了我们。

当腊月小年到来那一天,我们全家齐上阵在临江门和船营街共出了三个摊“卖皂糖”

,还真就赚了不少钱。

记得那天大家收摊时都晚上十点多了。

给母亲准备的“生日宴”

直到半夜11点才吃完。

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