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第99章 金光冲天的料理(第3页)

“只要有鸭子就行,菜品自定。”

冯宝宝他们回去就和徐翔说了陈冬的菜品推荐,他自然不会特意找事情。

“沈冲听见没,我们之间的战斗是食戟。”

“就是看谁做的食物好吃,谁就赢!”

“你要是能赢了,就放你离开!”

陈冬看着被控制住的沈冲开口解释。

“呵呵,我这样还有什么好比的?”

“想羞辱我罢了,要杀就杀搞这么多花样作甚!”

沈冲知道自己现在逃不掉,也豁出去了干脆眼一闭啥都不做。

他现在想的是,

只要放开他的控制,立马用能力感染陈冬。

用他要挟哪都通放自己离开。

“呵呵,你想的还挺开心....”

陈冬都没多看他几眼,直接来到自己这一边的灶台前方。

从店铺拿出自己的专用工具,又带出一只大葱鸭与其他配料。

“我今晚要做的是啤酒鸭......”

说完陈冬一道道刀光在砧板上横竖飞掠,

不停有大小鸭块飞出。

落入正在烧水的永灵锅中,

锅内已经有备好的生姜料酒。

就这样稍稍焯水结束,捞出温水洗净。

再次放入锅中开始煸炒,

一道道香气开始从锅中冒了出来。

“这什么鸭?这么香?”

“但是鸭子本味就这么香的吗?没有闻到一点土腥味啊!”

陈冬没理会这些,看着已经煸出香味将其捞出。

趁着锅中的鸭油再次倒入少量豆油,

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再加入新鲜的姜片、花椒、红干辣椒、香叶、草果、八角、桂皮。

将其炒香,接着放入豆瓣酱炒出红油。

直接将一旁鸭肉倒入锅中继续煸炒,香味越来越浓烈。

看着熟度差不多,加入老抽提升色泽、与生抽再次翻炒提鲜。

直到所有鸭肉上的颜色都已经色泽红亮、油脂四溢。

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