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将芡汁淋在切好的藕片上,再撒上一些桂花,颇为适宜。
莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。
富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。
对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
猪网油:猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。
“桂花糯米藕”
就完成了。
钟天正立即端着这道菜和筷子,从厨艺空间回到现实,然后端着来到王菁老板娘的面前。
上官燕夹了一块莲藕放进王菁的嘴里,王菁吃力地咀嚼了下。
“嗯。
。
。
就是这个味道,钟天正,客栈以后就拜托你了,夫君我。
。
。
我来和你相会了。”
王菁闭上了眼睛,身子一歪倒了。
“她。
。
。
走了。”
上官燕毕竟是女人,说话都梗咽了。
钟天正竟无语凝噎。
两人将王菁安葬在附近的一个小山坡上,可以看到客栈。
钟天正在她的坟前,将那本苏式菜谱烧了。
“你们放心,你们的客栈我一定会经营下去,我会将你们守护的菜谱发扬下去。”
上官燕抱住了钟天正哭泣了起来。
毕竟看到一个大活人就在自己眼前没了,任谁都会难过。
“走吧,去完成她们没有完成事业。”
钟天正狠狠地说道。
然后转身坚定的拉着上官燕上了马车。
之前去参加凤食山庄的比厨大赛,只是为了和凤灵儿的约定,以及一些好奇和向往,现在又多了一份责任。
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