momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 不普通的蛋炒饭（第1页）

陈乐乐站在炒饭店的门口，看着街上来来往往的人群，

心里盘算着如何让这家小店在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

她是个有想法的女人，不甘心只做普通的炒饭。

最近，她一直在琢磨着如何创新，让顾客们眼前一亮。

“乐乐，你又在发什么呆呢？”

闺蜜贝贝的声音从身后传来，带着一丝调侃。

陈乐乐转过身，看到贝贝正站在店门口，手里还拿着一袋新鲜的鸡蛋。

贝贝是她的死党，也是她最坚实的后盾。

“我在想，怎么才能让我们的炒饭更有特色。”

陈乐乐叹了口气，

“现在的顾客口味越来越刁钻，普通的炒饭已经满足不了他们了。”

贝贝笑了笑，把鸡蛋递给陈乐乐，“那你有什么好主意吗？”

陈乐乐接过鸡蛋，眼中闪过一丝狡黠的光芒，“我最近在研究一种新的炒饭，叫虎皮蛋炒饭。”

“虎皮蛋炒饭？”

贝贝挑了挑眉，“听起来挺有意思的，具体怎么做？”

陈乐乐神秘地笑了笑，“这可是我的秘密武器，暂时不能告诉你。

不过，我可以先给你尝尝。”

贝贝点了点头，跟着陈乐乐进了厨房。

厨房里热气腾腾，

各种调料和食材摆满了台面。

陈乐乐熟练地开始操作，贝贝则在一旁好奇地看着。

“你这虎皮蛋炒饭，有什么特别之处吗？”

贝贝忍不住问道。

陈乐乐一边翻炒着锅里的米饭，一边解释道：“这虎皮蛋炒饭的关键在于鸡蛋的处理。

普通的炒饭用的是炒鸡蛋，

而我用的是炸过的鸡蛋，外皮酥脆，内里嫩滑，吃起来口感完全不一样。”

贝贝听得津津有味，“听起来确实很有创意，不过，这炸鸡蛋的火候可不好掌握吧？”

陈乐乐点了点头，“没错，这正是难点所在。

火候稍微不对，

鸡蛋就会炸过头，或者不够酥脆。

我可是试了好多次才找到最佳的炸蛋时间。”

贝贝看着陈乐乐专注的样子，不禁感叹道：“乐乐，你真是个天才。”