momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第507章人行道不是很宽敞吗求月票（第2页）

听着陈年的安排，乔sir眼前一亮，他在来之前还在担心，因为他并不是做这个的，所以只能做一些最简单的洗菜摘菜之类的工作。

而且他也提前做了了解，陈年好像是一个比较精益求精的年轻厨师，没想到对方居然会把切肉这项工作交给自己。

“没问题，今天我就给你们露一手，让你们看看我的刀工，让大家知道我乔sir不仅仅是工作能力强，人长得帅，而且做饭也好吃。”

说完便开始专心的在一旁去切肉。

而陈年这边则是准备做料底。

起锅烧油，在油凉的时候加入葱段姜片以及蒜粒，之后不断的进行翻炒。

以前妙妙巫也会经常在视频中夹杂一些翻炒的过程，但妙妙巫的翻炒和陈年还是有很大区别的，毕竟一个是在家里做一个是在饭店做。

陈年在炒的时候阵仗很大，而且动作异常麻利，毕竟这些动作他每天都不知道要重复几百次。

而此时弹幕在看到这一幕之后，不禁又刷了起来。

深夜的天光：“学不来学不来，在刚才煮肉的时候，我感觉我还可以，但我要是敢这么颠勺，我家的锅估计都撑不到我把饭做完。”

仍是迷茫：“妈见打系列。”

我爱漫神：“这种技术是我能学的吗？”

很快陈年将锅中的葱姜蒜炒出香味来，而且此时油锅中开始冒起了油泡，咕都咕都地发出哔哔波波的声音。

而乔sir在一旁看陈年拿出了郫县豆瓣，不禁说道：“咱们川菜还是很吃郫县豆瓣的，别的地方我不知道啊，但我感觉在我们四川地区基本上家家户户都得备点。”

“是啊，川菜中的家常菜用到郫县豆瓣的地方很多，但稍微讲究一点的饭店里用的基本都是三年陈，就像是白酒中五年十年的那样，豆瓣酱陈做出来的饭菜也就更香，你们到时候也可以回去试一试，反正买这么一罐价格也不会贵到哪里去。”

陈年也点点头，一边翻炒着锅中的豆瓣酱一边说道。

说完还又看了看乔sir那边：“乔sir，你的刀功可以呀，切出来的肉大小一致，有这水平都能去开饭店了。”

“哈哈哈，你就别捧我了，活了几十年，这点数我心里还是有的，我这水平也就是个家庭水平。”