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剩下的牛肠牛肚什么的,哪一样在中餐里是可以随便扔的?
所以严格上来说,哪块肉都是宝。
冲着严洲竖了一下大拇指,章驰把肉拎到厨房,放进微渡炉里微微打了一下,牛肉里冰全都解了,肉用手一戳软软的便拿了出来。
接下来把肉切成麻将大小的小方块,加上料腌制一下,腌制好之后开始焯水,焯水后加上各种香科,酱油什么的进高压锅炖,要是平常的时候,章驰会用大铁锅炖。
但现在的情况不允许啊,自己用铁锅炖着是开心了,四个客人估计会被饿的翻白眼。
高压锅味道差了一点,但是省时间啊。
一锅焖米饭,一大锅的土豆烧牛肉,摆到了桌上,不到半个钟头,被这四位吃的是干干净净。
“要不我给这们再煎点牛排?”
章驰看到已经两人扒着空锅看了,有点不好意思,说再去做点东西给他们吃。
正准备再添一碗饭的古明道:“不必,不必,我们是好久没有吃过这么地道的中餐了,我们从加洲沿着海岸线北上,就和纯正的中餐绝了缘,想去唐人街吃顿正宗的,还不是咱们的味道,而且那些人讲话也听不懂……今天这算是我们十来天吃的最正宗的一顿中餐了”
。
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“去唐人街?那你可去错了地方,现在正宗的中餐,都在顶级商圈。
也别用低档这种眼光来看了,在这边顶级味道正的中餐,真不是一般人可以消费的,动不动就是几百上千美刀的,一般美国家庭也舍不得,去那里吃饭的大多数都是自己人,你们要是想知道的话,直接打电话去查,很容易查到的”
章驰说道。
现在中餐已经不像以前了,一提起中餐就是门口挂两红灯笼,进屋没几步就是一条大金龙,装修的完全就是按着美国人想像中中国风情来的。
但随着国家经济起飞,有些中餐馆也越来越有档次了,至于名厨掌勺之类的,那更不是一般人可以消费的。
像章驰这样的别说消费了,看一眼菜单都得捂着肚子疼上好几回。
“这牛肉是买的?”
严洲问道。
章驰说道:“不是,我自己家养的牛”
。
严洲一听来了兴趣:“能去看看牛么?”
章驰道:“这有什么不能的,等会儿大家都吃好饭,我们就去牛棚”
。
章驰也没有觉得牛有什么不能看的,几位同胞想看就看呗。
就在章驰的话刚说完的时候,突然间一声嗷呜声炸起。
“好凶的猫!”
孙茂被吓了一跳。
孙茂这边刚放下碗,便看到懒洋洋进屋的二狗,吃饱喝足的孙茂一看有一只猫,那自然想着撸两下。
谁知道一弯腰,手还没有伸出去呢,突然间二狗跳了起来,伸出爪子便去挠孙茂,要不着孙茂闪的快,估计今天这身上最少要多出几道血凛子出来。
“你们别动它,二狗的脾气不好,不像是一般的猫你摸了没事,这家伙不喜欢别人摸”
。
章驰立刻提醒众人。
整个牧场里脾气最不好的东西是什么?
答案是二狗!
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