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第七十八章 开始烹饪黑暗料理（第2页）

《齐民要术》中引崔浩的《食经》，有“蝉脯菹法：捶之，火炙令熟，细擘，下酢。”

酢就是醋，加工后的蝉脯，可以“蒸之，细切香菜，置上。”

也可以“下沸汤中，即出，擘如上，香菜蓼法。”

也可制蝉酱。

可见，不同的做法，有不同的美味。

不过碍于达兹纳家的材料有限，再加上这不是系统传输的食谱，杨明只好一切从简。

首先呢，杨明先打了几个鸡蛋，只留下蛋白，盛在碗里，而在另一个碗中倒入半碗的生粉。

然后，杨明烧开油锅，烧至四成热，将被除去的头、肢、内脏、翅沾上蛋白和生粉，接着下锅。

噼里啪啦！

噼里啪啦！

宛若飞蛾扑火，又如上刀山下火海般，它们在油锅里激荡起一阵阵浪花，甚至激烈点的，还会迸溅出些许滚烫的油脂出来。

炸的时候，千万注意不要大火，因为这样很容易炸的过熟，会烧焦的，严重影响口感。

由于这些细料都很轻，漂浮在油上面，很容易就能辨别熟没熟。

当细料炸至金黄色酥脆，一股醇厚浓香飘荡出来，就到捞出装盘的时间。

这个时间点，也正是细料炸至外酥内也接近酥的时候，吃起来嘎嘣嘎嘣的脆，有种吃薯片的快感，可以当做零食吃。

杨明一直在厨房里油炸还不觉得很香，可却把屋里等待的众人香饿了。

鸣人伸长着脖子，死劲地用鼻子往空中凑上去，拼命的将空气中的香味吸入体内。

佐助鄙视地看了他一眼，“扯后腿的，要丢人别在这丢，我们第七班的脸都被你丢光了！”

“你说谁啊你！”

鸣人不客气地顶撞道，眼角不意间撇过厨房，却见到一个人影鬼鬼祟祟的溜了进去。

不一会，就听到厨房里，杨明发出一声惊天怒吼。

“卡卡西，你这个混蛋，谁让你偷吃的！”

“再不斩何在，赶紧给我过来！”

原本再不斩倚靠在沙发上，一副北京躺般的样子，正舒服着，猛然听到杨明的命令，蓦然一个激灵，冲进厨房中。

随后，鸣人和佐助二人，难以置信地瞪大着眼睛，看见厨房连接大厅的墙被拆了。

呼！

赶走卡卡西这只馋猫，杨明继续下一道菜。

接下来，就是用蒜爆炒蝉！

这个就更加简单了，杨明将蝉的身子切成块，注意不能太碎，太碎口感就没那么好。

接着热锅，将油烧熟，倒入切好的蒜粒，将锅抄香到爆炸！

最后，倒入切好的蝉块，翻炒起来！

滚烫的锅中，火焰在燃烧，蝉块在飞舞！

宛若火焰中的精灵，以生命为代价，跳起一只令人馋嘴的舞蹈！

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