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林小宝立刻投入季傅阳的怀抱。
小短腿跑得飞快,到季傅阳身边去。
季傅阳一手抱起她,捏了捏小脸蛋,眼神再转向林音。
林音无奈地叹了口气,“小宝她不吃药。”
“为什么不吃药啊?”
季傅阳捏了捏林小宝的小鼻子。
小宝瞪着水汪汪的大眼睛,“苦。”
“小宝你自己想,不吃药病就不会好,那有很多好吃的就不能吃了,本来季叔叔要请你吃草莓蛋糕的。”
季傅阳道,给小吃货抛了一个大诱惑。
林小宝沉思了半分钟,竟主动伸手向林音要药丸,摆出一张英勇就义的表情吞了药丸。
林音朝季傅阳笑笑,以示感激。
中午林音做饭,想到了一个菜,多味圆子。
好久没吃了,小宝前几天还惦念着,不如今天就做这道菜。
这道菜制作有些麻烦。
多味圆子,顾名思义,就是味道复杂多样,融合一体。
在锅里炖着小红豆的同时,林音将肉馅儿搅拌入盐、味精、酱油、姜末等,使其入味,放在旁边备用。
面团儿揉成三种规格,大、中、小,擀成面皮。
小面皮里包肉馅,放入锅中炸一遍,到五成熟就好。
中面皮里扑上一层豆沙,大面皮里放糖浆,分别包好后再炸两次,最后裹上面包渣又炸。
圆子出锅后颜色金黄,层层酥香。
咬一口,会有小小的脆皮炸裂声在口中出现,先是糖浆的甜蜜,再是红豆的浓香,最后入口的是咸香的鲜肉味。
林音当时是脑子抽风乱玩乱做,才折腾出这道菜。
她和小宝都喜吃甜食,尝过一次就念念不忘。
但是油炸食品不可多吃,今天林音只做了几个,小宝最多分到一个罢了。
《烹调知识》p63原作者张颖辉在林音做饭期间,季傅阳带着小宝在阳台上玩,红烧肉在小宝感染下,也不那么怕季傅阳了,在他脚边跳来跳去。
阳台采光极好,高大英俊的男人,萌萌的小胖妞,和一条跑来跑去的小狗,都笼罩了一层金色。
公寓不大,林音站在厨房,一回透过客厅,就能看到阳台的景象,她的嘴角不自知地弯了一下。
或许是成熟男人的气息让小宝感到安定,或许是她从小缺乏父母的关爱的原因。
才一天不到的时间,小宝很黏季傅阳,吃饭都坐到了他的那一侧。
季傅阳尝了林音做的多味圆子,这又甜又咸的口感让他感到很新奇,“以前怎么没做过这道菜?”
“季先生要是喜欢的话,我以后可以经常做。”
林音解释,她以为季傅阳不会喜欢这种怪味的菜肴,他口味偏清淡。
季傅阳夹了一个圆子给小宝,小胖妞使用筷子还不利索,笨拙地夹了老半天都没成功,急得快哭了。
圆子到了碗里之后被小宝用勺子“大卸八块”
,开开心心地一口一块,迅速解决。
季傅阳脸上没什么表情,跟林音说:“其实你不必跟我那么疏远。”
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