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李义露出了笑脸,点了点头说道:“嗯,是这个味道。
来,你们都尝尝吧。”
高志平学着李义的样子,将粉末放进了嘴里,一股无比鲜美的味道,通过他的味蕾强烈地刺激着他的大脑。
“嗯,嗯,鲜美,实在是太鲜美了。”
高志平先是瞪大了眼睛,随后砸吧着嘴,由衷地赞道。
“我来尝尝。”
张柬之也忍不住拿起了汤勺,品尝了起来,他由衷地地赞道道:“李侯爷,你真有办法。”
陈福品尝过后,激动地说道:“小侯爷,就凭这个,开酒楼一定能发大财。”
不久以后,刘嫂和怡翠做好了羊肉汤,她们把盛放羊肉汤的青瓷汤盆,放在了几案上。
李义往汤盆里加入了少量的香菇虾皮粉,搅拌均匀后,自己盛了一碗,品尝了一下,接着又在汤盆里加入了一些香菇虾皮粉,再次品尝后,说道:“你们也都尝尝。”
采莲上前拿起汤勺,首先盛了一碗给张柬之,接着又给众人每人盛了一碗。
大家品尝过了加入了味精的肉汤,鲜美的味道令他们赞不绝口。
众人正在忙碌,秦怀民、高崇、柴明和尉迟宝琪结伴儿赶了过来。
李义笑道:“今天我就让你们尝尝菜肴新的吃法。”
李义这次从西域回来,出众的表现令众人刮目相看,大家都很好奇李义这次又有什么新奇的表现,于是跟着他一起来到了厨房。
刘嫂和怡翠早已经按照李义的要求,把菜洗好了放在了案板上。
李义拿起围裙系在腰间,洗干净了手,拿起一把芹菜,嘁哩咔嚓切成了一寸多长的小段,放进开水里焯了一下,用凉水一激,控干了水放在盘子里。
他拿起浅口铁锅架在火上,在里面倒上了油,等到油温上来了,往里面放上了葱花,然后芹菜段儿倒了进去。
“乒乒乓乓。”
李义迅速地翻炒了一会儿,往里面撒上了雪花盐和少量的味精,然后盛到了盘子里。
芹菜在唐朝很早就有了,唐朝宰相魏征最喜欢吃的一道菜就是醋芹。
芹菜的吃法基本上就是用来腌咸菜,蒸煮出来的芹菜没有人愿意吃。
呈现在众人眼前的炒芹菜,色泽鲜亮,看上去就很有食欲。
李义这次没有率先品尝,他自信地说道:“来,大家一起都尝尝。”
刘嫂拿起了一把筷子分给了众人。
“好吃!”
高崇首先说道。
“真不错!
没想到芹菜还能这么吃。
真是太好吃了!”
秦怀民说道。
“不错,这个炒菜真是不一般。”
众人纷纷赞道。
接下来,李义一口气做了七八道炒菜,众人吃得赞不绝口。
午饭过后,李义、秦怀民、高崇、柴明、尉迟宝林、张柬之和高志平,一起商议开酒楼的事情。
李义之所以费劲巴拉的要开酒楼,他是要用利益的链条把长安的权贵们,尽可能多地团结在一起。
李义讲了他的构想,众人这才发现,李义的经营理念,完全超出了他们的想象。
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