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“哼,尽是威胁人家。”
委屈的嘀咕了一句。
“你说什么?”
太小声了,有些听不清。
“没,过来,我再教你。”
……
清洗了一个时辰,终于把这些东西清洗干净了。
万晴把战地转移到了厨房,拿出昨天买的香料和大骨头,起两个锅,先弄高汤。
把高汤弄好了放一旁熬煮着,万晴就开始把香料按比配好,又记下了比例就开始炒香料让它更香,又拿了一部分的食材焯水,炒了个糖色。
等高汤好了,万晴就依次把这些东西放进了锅里一起煮,又另外放了盐。
咕噜咕噜~
一边煮着一边散发着香味,又去煮了几个鸡蛋,把它划了几道口子,又放进了卤水里面。
不知道这样煮,会不会附和这边人的口味,要是不合适在配比上还要再做调整,万晴如此想着。
……
“这是哪里飘来的香味?”
“太香了,谁家煮的东西勾人!”
“娘,好香啊,我想吃这个东西。”
“哎哟,娘也问得想吃。”
元山村,几乎村子里都问到了这个香味,前面还不明显,越久香味越明显,真真是引得人流口水。
“晴儿,你们在煮什么呢?”
万远山从地里回来,一路回来都闻到了这香味,起初以为是哪家做菜这么香,回到家才发现是自家的。
“爹,你回来啦!
快些过来吃饭,顺便尝尝我做的菜,给提给建议。”
“是啊,远山,晴儿这吃食刚弄好。”
“好,我洗个手就来了。”
闻言,万远山就赶紧的去洗了洗手。
众人夹起了卤煮了一个早上的卤菜,尝了起来,万晴把各个食材都切了些上桌。
“怎么样,爹、娘?”
万晴期待着二人的反馈。
顾母二人,先把各个尝了一遍,才慢慢的和万晴说这菜的如何。
“嗯,真是想不到,这些菜还能这么煮,这里面的猪蹄我吃着很喜欢,弹牙软糯,还有这里面的土豆和这萝卜吃着真的很好吃,而且,我觉得这东西平时没事时还能当个零嘴吃吃!”
顾母回味着刚刚的味道。
“嗯嗯,不错。
我倒是觉得这些东西都非常的适合当下酒菜,有荤有素,尤其这东西,吃起来脆脆的辣辣的,不过这是什么?”
“爹,这是猪耳朵。”
“这还真看不出来。”
“你们就说说,这味道怎么样?到时候开业时做这个成不成?”
万晴听完他们的评价,自信满满的问着。
“这个味道肯定可以啊,而且这还是个新奇东西,肯定很多人喜欢。”
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