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珮珮真的很紧张,两只手紧紧握着,都有些发白了。
专注地看着场上几组咖啡师的操作,一直喃喃自语:&ldo;我看他做的也还行。
&rdo;&ldo;这个评委给的分数好高啊!&rdo;&ldo;他的创意咖啡好有特色。
&rdo;
杨晓只好握紧她的手安慰:&ldo;珮珮,你要相信店长的能力啊,这段时间你们一直在努力,肯定比他们更棒的!&rdo;
珮珮其实一直很崇拜阿柯,也对阿柯很有信心,只是一到了比赛的氛围就各种胡思乱想,她不确定地看着杨晓:&ldo;真的吗?&rdo;
杨晓拍了拍她的肩鼓励:&ldo;你要相信店长啊!&rdo;
珮珮深吸了一口气,稍稍缓过了紧张的劲儿:&ldo;嗯!我相信他一定是最棒的!&rdo;
很快一组比完后就轮到了阿柯进场,他很快摆好自己准备的器具,等待评委落座之后,从容地开始了比赛。
第一轮是制作浓缩咖啡,讲究时间的准确性,动作的流畅程度,吧台的整洁程度,以及成品的口感。
第二轮是制作卡布奇诺,除了之前的要求,还有拉花的工艺,咖啡及奶泡的口感。
这两轮阿柯的动作精准,行云流水,时间把握也很准确快速,拉花的成品是天鹅之心,看评委尝过之后频频点头来看,口感上的打分应该也会很不错。
第三轮是制作创意咖啡,阿柯采用的是巴拿马的翡翠庄园日晒瑰夏,搭配法国的长相思白葡萄酒以及百花蜜,制作了一杯名为&ldo;相思&rdo;的咖啡饮品,盛在特意准备的古风琉璃杯中,并用红豆装饰,别有一番风味。
比赛结束后,阿柯得到了全场的掌声,其中鼓得最起劲的就是珮珮啦!
之后大家也没有离开,而是观摩起其他选手的操作,虽然都很优秀,但整体水平都无法超越阿柯,珮珮也就放心不少。
临近中午,四个人一起逛了逛博览会,杨晓也认识了更多的咖啡品种,在沈煜耐心的讲解下,对咖啡又有了新的认识。
一边逛一边和珮珮尝了各种美食,肚子吃得鼓鼓的,满足急了,可怜两位陪同的男士不喜欢吃这些东西,走出展览馆依旧还饿着肚子。
于是又找了附近的一家酒店吃了一顿,杨晓和珮珮虽然吃过了,但依旧抵挡不住美食的诱惑,也都动起了筷子。
最后的结果是回去的路上顺道在药店里买了一盒健胃消食片,一人一颗地干了。
一路上又兴奋地聊着比赛的事,等把珮珮他们送回咖啡馆,杨晓这才开始昏昏欲睡起来。
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