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再搁了点油滑锅,加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会,倒入醋,酱油上色,添上水用大火煮开,再换小火慢慢地熬着;猪肚则腌起来了,把大肠和小肠照样焯水、切段,将焯水的锅洗过之后,加作料和腌菜下去红烧!
这一锅煮的法子也是她上辈子常做的。
她懒得费心思做那些花样,这是地道的农家菜做法。
饭店里烧的各式各样的,依她看来,都是好看罢了,还是这么烧了吃过瘾!
从ju花进了厨房开始,那里面就不断地飘出扑鼻的香味,惹得院子里的郑长河心不在焉,不住地吸着鼻子,问杨氏道:&ldo;咱ju花在干啥哩,烧得这么香?&rdo;
杨氏白了他一眼道:&ldo;当然是烧猪下水了!
我瞧这生意有指望‐‐烧得这样香,我闻了都要流口水哩。
要是一文钱一大勺,肯定有人买。
&rdo;
郑长河呵呵笑道:&ldo;等会我一尝就晓得,到底会不会有人买!
&rdo;
把一切安排妥当后,ju花才出了厨房,扑到郑长河的床铺上叫道:&ldo;可累死我了。
今儿保证你们都吃的连舌头也要吞下去哩!
&rdo;
杨氏听了,连忙对她说道:&ldo;你歇着。
剩下的咋办,你跟我说,我来做。
&rdo;
郑长河也道:&ldo;来,爹帮你捏捏肩膀!
&rdo;他的腿不能走,整天坐在床上,闲的身上发慌。
ju花&ldo;咯咯&rdo;地笑道:&ldo;哪里就那样厉害了?我躺一会就好了!
&rdo;她舒适地仰面躺着,冬日的太阳暖洋洋地照she在她身上,让人一点也不想动弹!
她总喜欢坐在院子里‐‐她的闺房实在是太寒碜了,她不想呆在里面。
倒不是她觉得贫穷,而是觉得不够温暖。
若是床上的棉被和褥子是柔软的,像个温馨的小窝,那她也愿意呆在家里!
而且,院子里敞亮啊!
这房子坐北朝南,阳光充足,瞧着青青的菜园,活泼的小鸡,耳边听着猪栏里猪的哼哼声,到处都是生活的气息;目光再放远一点,近处的小清河、远处的清南村和田野也格外的清晰!
她正眯着眼睛瞧那村子,村尾的小路上,走出几个人来。
她无意识地盯着他们瞧,瞧那几个人往她家方向走来,就像照相机在将镜头不断拉近一样,人物的轮廓愈加清晰、也愈发高大起来!
等再近一些,瞧着好像是熟人哩!
&ldo;娘,你瞧那是不是外婆来了?&rdo;ju花坐了起来‐‐歪着将人看倒了,不清楚!
杨氏急忙眯着眼睛往院外瞅了一会,才展颜笑道:&ldo;不是她还能是谁?你大舅大舅母也来了哩!
&rdo;说着将针线缠到鞋底上,放进箩筐里收了起来,然后站起身拍拍身上的线头,走出院外去迎接!
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