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第41章 鲜美蛇汤（第2页）

大概一分钟以后，郑江南把已经不再蠕动的乌梢蛇捞了出来，从断头处开始，麻利的把乌梢蛇的蛇皮剥开。

其实乌梢蛇的蛇皮非常好吃，但是郑江南手里没有钢丝球，无法将蛇鳞去除干净，只好忍痛把蛇皮给扔了。

再把剥好皮的乌梢蛇，剁成一段一段的，每段大概六七公分左右。

用清水把蛇肉焯一遍，将其血水去除干净。

大道至简，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式！

炖蛇汤其实什么乱七八糟的调料都不用，只要直接加入清水、料酒文火慢炖，最后加点盐巴就OK了。

这样能够最好的把蛇肉的鲜味给展示出来。

可惜这里是深山老林里，郑江南既没有生姜，也没有料酒，为了保证待会儿的蛇汤不腥，郑江南只好将它煸炒一下。

这也是去腥的一种方式。

把锅子烧热，用猪油将蛇段煸炒一番，倒入适量的清水，再加入整根的小野葱，盖上锅盖炖了起来。

小野葱也是去腥提香的好东西。

齐活儿！

接下来只要保持这个火力的大小，安心炖上两三个小时即可。

就在郑江南等待美味蛇汤出锅的时候，和政县城里面，此时大大小小各部门都在忙碌着。

今天早上，所有在体制内的工作人员，都收到县委县政府发出的重要通知，内容如下:

接到上级最新消息，有重要的领导即将来和政县检查。

该检查旨在评估和政县在过去几年中的工作成果，以及和政县在未来的发展潜力。

为了确保县委县政府能够充分准备并迎接这次检查，要求各部门单位立即执行以下任务：

1.立即组织一次全面的自查，确保各单位的工作符合所有相关的法规和政策，以及单位内部的标准和流程。

2.更新本单位的文件和记录，确保所有的信息都是最新的，且准确无误。

3.对和政县所有的公共设施和设备进行一次全面的检查，确保它们能够正常运行，且符合相关的安全标准。

4.对和政县范围内所有的党员干部进行一次全面的培训，确保他们了解他们的工作职责和要求。

希望所有的部门单位都能认真对待这次检查，并尽最大努力做好准备。

如果有任何问题或需要进一步的指导，请随时联系县委办公室。

同时县委县政府做出研究，为确保领导的安全和行程的顺利，决定从今天早上8.00开始，将全县两条主要道路——解放街和胜利街进行大清洗同时封路，为期三天。

城关镇居民们被告知要保持安静，不得随意出入，以免影响领导的视察。

学校停课，学生们被组织彩排起来，手持小彩旗站在道路两旁，时刻准备欢迎领导的到来。

城关镇上的各单位也纷纷在门口挂起了横幅，表达对领导的欢迎和支持。

整个县城都沉浸在一种紧张而又兴奋的氛围中，等待着领导的到来。

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