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大伙举着手中的杯子道。
“那么派对开始了。”
……………………
一个设备完善的厨房中,方霖手掌握着一把刀,看着面前的肉。
这是牛肉。
现在方霖烹饪的是以牛肉为主材的食物。
把牛肉放到砧板上面,沿着牛肉的细纹经络轻轻的划了数刀工,方霖把牛肉放到了架子上。
牛肉表面的水分需要吹干。
拿起胡萝卜把它切成均匀的几等分后,放入碗里,继续拿出培根切成一条条细丝。
“开始。”
方霖拿起一口锅,放在炉灶上,把橄榄油倒入少许,然后加入培根翻炒,带培根的颜色变成棕红的时候,取出来,将整块牛肉放在锅中进行煎制,当牛肉的表面呈现棕色的时候,加入胡萝卜,葱进行调味。
随即方霖拿出一口大锅,把刚才煎制好的牛肉,培根,辅助食材放入里面,撒上盐以及胡椒粉,然后把这口锅放入了烤箱中。
这是要用烤箱的温度快速使整一块牛肉熟的更加的迅速完美。
“时间到了。”
等待的时间很短,方霖直接打开烤箱,把里面的锅拿了出来放在炉灶上面。
撒入月桂叶的碎末,在锅中倒入红酒以及清水,使它们没过全部的牛肉,然后加入番茄酱,大蒜等调味料,进行大火煮沸。
看着锅中咕噜咕噜的沸腾着。
“好了。”
看着沸腾的这口锅,方霖又把它放入了烤箱之中,用温度把汤汁的精华渗入牛肉之中。
片刻后,拿出锅,方霖进行了汤汁和牛肉的分离,把牛肉从汤汁中分离出来,然后进行汤汁的不断的收汁,要把最精华的味道保留在里面,同时去除汤汁上的杂质。
把整块牛肉放入洁白的瓷盘上面,然后把烧制完成的浓汁淋到了牛肉之上。
“嗤嗤。”
的声音在牛肉的表面微微响动着,这是牛肉的呼唤,肉汁的味道四溢着。
这道肉料理有个特殊的名字。
“勃艮第红酒炖牛肉完成。”
方霖拿起筷子夹了一块,放入口中咀嚼着。
“还不错。”
方霖放下筷子。
然后整个厨房消失了,这里竟然是所谓的虚拟厨房。
极星寮301宿舍,方霖从chuang上起来,看着明亮的天空。
“今天是开学典礼。”
“远月学园,这一次我真的来了。”
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