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第34章（第4页）

选菜顺序按上场名次来，请各位大厨慎重选择。

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西米站了一会儿，觉得双腿发软，一听比赛规则，手心湿了一片。

也不知是身体虚弱导致的虚汗，还是紧张所致。

李大厨选择土豆、牛肉、盐。

陈明大厨选择嫩鸡、油、西红柿。

西米只能拿米饭、鸡蛋、盐。

作为没有选上肉类的一方，她额外的获得了一只西红柿。

主持人：&ldo;今天我们的厨王即将诞生，但现在我们三位大厨都陷入了窘迫境地。

李大厨没有油，陈大厨没有盐，也没有海蜇可以练盐，唯一的酱油也是偏甜的。

西西西米拿到了炒饭套餐，却没有油，她这次是否还能继续出其不意，做出可口的菜肴呢？广告之后更精彩，请各位不要走开。

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直播平台进了一段广告，看直播的观众捶桌愤怒：

&ldo;西西西米这要是能赢，我王字倒过来写！

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&ldo;这也没办法，比赛拼的是实力，西西西米上场比赛技不如人，这期比赛轮在后面选食材完全符合比赛的残酷性。

不论怎样，加油！

都走到了这里，女神你最棒！

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&ldo;喜闻乐见，后台狗终于要滚出了。

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&ldo;节目炒作也是够了，就这么长得稀丑的女厨师，热度都能炒得比明星高，呵呵，依我看，她下一步是想进军娱乐圈了吧？说没后台，我不信。

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&ldo;……&rdo;

一轮广告结束，三位厨师已经开始做菜。

由于无油，李大厨采用土豆炖煮牛肉，随着砂锅慢炖，牛油渐渐浮出，再入土豆，加佐料搅匀，小火等待锅内收汁儿、土豆软烂。

陈明利用有油的优势，将整只嫩鸡在酱油里略浸，下油锅炸，直到外皮金黄而脆，捞出。

炸鸡弃用刀切，只用手撕成一条条，装盘摆好，最后将西红柿熬制而成的番茄酱浇一层在明面儿上，色泽金黄的苏皮与鲜红的酱汁撞击，通过镜头仿佛都能联想到苏皮里夹杂的可口酸甜。

西米拿到炒饭的套餐，却无油，打算做一盘无油炒饭。

这次生病也算因祸得福，嘴里无味，厌油，昨天在床上躺着无所事事，想起了奶奶曾经在她生病时，做给她的无油炒饭。

能在电视里做奶奶发明的无油炒饭，西米觉得这场比赛到终点，已经没有遗憾。

西红柿过开水烫，轻松去掉外皮，切片后进平底锅，加小碗水与其同煮。

等锅内西红柿软烂出汁，打入搅拌好的鸡蛋，汁水快收干时倒入冷硬米饭。

锅中虽无油，但有残留的汁水，迅速翻炒短时间内不会粘锅。